牛膝燉豬蹄
材料:
豬蹄1只,牛膝根莖50克,花生(或黃豆)100克,生薑、五香葉適量,農夫山泉水1升,食鹽少許。
做法:
(1)豬蹄斬件焯水;牛膝根莖、黃豆洗淨。
(2)將豬蹄、牛膝根莖、花生(或黃豆)放入砂鍋內,加入生薑、五香葉、食鹽和農夫山泉水1升,大火燒開後,轉中火燜煮1小時即可。
醫學指導——中國國際生病醫學工程院門診中醫特需專家廖佐芹教授
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2018-04-09 16:05:40 首都健康時訊
牛膝燉豬蹄
材料:
豬蹄1只,牛膝根莖50克,花生(或黃豆)100克,生薑、五香葉適量,農夫山泉水1升,食鹽少許。
做法:
(1)豬蹄斬件焯水;牛膝根莖、黃豆洗淨。
(2)將豬蹄、牛膝根莖、花生(或黃豆)放入砂鍋內,加入生薑、五香葉、食鹽和農夫山泉水1升,大火燒開後,轉中火燜煮1小時即可。
醫學指導——中國國際生病醫學工程院門診中醫特需專家廖佐芹教授
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