當下人們的物質生活水平很高，很多人不注意飲食習慣和飲食結構，不經意間就因為吃的太多、太好，造成營養過剩而發生肥胖症，隨著還會深受糖尿病、高血壓、冠心病等一系列“富貴病”的困擾，更嚴重者還會有過度肥胖帶來的不孕不育、睡眠呼吸暫停、腫瘤結時等潛在危險，十分影響人的身體健康和生活質量。
大家都知道過度肥胖會對身體產生諸多不良後果，但很多人不知道的是，其實作物如果“吃的太多”或者吃的“太飽”，也會讓患上“肥胖症”，同樣也會帶來一系列的生產難題。比如下面這位小趙的家果樹，就因為“吃”的太多，患上了讓他十分鬧心的“果樹肥胖症。”
小趙家裡有幾畝果園，面積雖然不大，但種植有果樹類型倒不少，往年一直都是由自己的老父親打理經營。這兩年父親年齡大了，小趙便義不容辭的主動擔負起打理果園的工作。
長期以來，小趙一直並不贊同父親在果樹施肥上的施肥方法。在小趙心裡認為，果樹施肥一方面要根據季節時令按時施肥，他也知道多施有機肥、合理配施氮磷鉀肥以及為適量果樹噴施中微量元素肥，能讓果樹長得更好、果實口感品質更高；另一方面他又認為只要施肥時機正確、施肥種類合理，對果樹多一些肥料，能夠讓果樹長得更健壯茂盛，使果樹結更多、更大的果子，帶來更好的產量和效益。
這不，頭一年接手打理果園施肥，小趙就不顧父親的反對，在果樹用肥期時每棵多施了不少肥料。在施肥後的一段時間裡，他家果園的果樹長勢十分旺盛，不論比往年還是比周邊果園的果樹都明顯強出一大截：果樹擰著勁兒的長，新稍新枝抽發的又多又長！果樹葉片又多又大又肥厚！果樹外觀看起來又漂亮又精神！果樹的這種表現讓小趙十分自豪，覺得自己種植的果樹今年一定會有一個大豐收，不論是在家裡還是在村裡聊天時，他就喜歡往果樹話題上引，最後還不忘說一句：這果樹要想長得好、產量高，就得多施肥！
可這好景不長，等到果樹開花結果時，小趙就徹底高興不起來了！周邊別人家園裡的果樹都能和往年一樣正常坐果，但就是他家的那片“長勢十分漂亮”的果樹就是死活掛不住果，而且能掛果的果樹上也只有寥寥幾個果！這下可把小趙愁壞了：別人家果樹長得都沒我家果樹好，為啥人家的果樹能正常掛果而我家的果樹就掛不住果？他分析來分析去，最後得出一個結論：肯定是我家的果樹得什麼病才導致不掛果的！
於是小趙趕緊跑去鎮農技站請來一位果樹專家到地裡給果樹“把脈看病”。專家在地裡看過果樹長勢，詢問過他種植管理和水肥管理情況後，笑著對小趙說：小夥子！你家的果樹不是得了什麼病蟲害，而是吃撐了！小趙聽得一頭霧水，忙向專家請教到底是咋回事兒？
果樹專家便在園內給小趙上了一堂果樹管理技術課，解釋了他家果樹為什麼坐果少、坐不住果。
原來，小趙家的果實因為施肥過多，造成果樹吃的太多太飽，出現了營養過剩而嚴重旺長，尤其是枝葉營養生長和花果生殖生長嚴重失衡，造成大量養分被瘋狂生長的枝葉旺長所消耗，而花果發育的養分不足，使果樹枝條猛竄、葉片肥大但成花難、坐果率低，出現了坐不住果的問題，在坐果效果上甚至比不上週邊其他果園長勢中庸的果實，還容易發生各種各樣的病蟲害。而且，專家還告訴小趙，他那些受影響的果樹即使勉強掛了果，後期也會因為園內通風通光條件差，果實在個頭大小、上色度和糖度含量上，也會明顯比別人家的果實差上一大截。
聽完專家一番講解，小趙後悔的直跺腳，後悔自己當初不停老父親的勸隨意多施肥造成現在的後果。看到小趙果園的這種情況，專家還告訴小趙三個有效調整果樹旺長的方法：
1、調整果樹“食譜”
嚴格控制澆水和施肥用量，尤其要減少速效氮肥的施用，可以適量增施一些磷肥、鉀肥，以更好的控制果樹莖葉營養生長，促進花果的生殖生長。
2、調節果樹生長與營養供給環境
果樹旺長容易大量抽發新稍新葉，會造成樹冠內膛透風透光條件差，建議小趙可以通過修剪樹冠外圈上部的強稍、剪除部分重疊枝和下垂枝，一方面改善樹膛通透條件，另一方面去除果樹枝條的頂端優勢，讓果樹把更多的養分疏送給花果，達到抑制營養生長、促進生殖其生長的效果。
3、抑制果樹營養吸收
專家還告訴小趙，對旺樹進行整治搶救，還可以通過在果樹樹冠外延垂直挖一條環形溝，以此切斷土壤下層的根系，通過斷根、傷根的方式，減少果樹對水肥營養的吸收，從而達到抑制果樹旺長、促進樹勢恢復的目的。
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