現代人的生活是越來越富足，想比幾十年的人，有了翻天覆地的變化，溫飽根本不是問題，現代人的追求越來越高，吃喝玩樂一樣都不能馬虎，如今隨著社會的進步，美食對我們而言已不止那麼膚淺啦，只有獨特吸引人的美味才能成為真正的美食。今天要說的就是端午節回老家，表哥做罕見美食招待，話說表哥的這個做法太獨特了，看得我一愣一愣的……
我自小就隨著爸媽在城裡居住的，只有過節的時候才回趟老家，所以在我印象中，鄉下生活的記憶是很少的。長大以後，由於工作忙，也是很少回老家了，今年的時候，鄉下的表哥也是打電話催促我們回去，還說好久沒見了，要一起敘敘舊。到家之後，表哥也是噓寒問暖，還說要做罕見美食來招待，我聽後也是滿心好奇。
只見表哥把家裡不要的爛電風扇蓋拆下來，然後拉著我一起去河邊，還說要在這裡捕捉午餐的食材，我聽後都有點不可思議，拿一個破電扇能捕捉什麼美食呢？表哥見我一臉疑惑，也是不解釋，只管在河邊的地裡挖了一個坑，把爛電風扇蓋埋在坑裡。
埋好之後，還去河裡撈出很多水草，鋪在電風扇上面，留下一個口口，然後在電風扇裡面放了五花肉，當然電風扇的周圍也放了好多五花肉，“埋伏”好之後，再用旁邊的雜草把電扇掩埋好，看到這種奇怪的方法，我也是一愣一愣的，實在搞不懂表哥要做什麼……準備工作做好之後，表哥就拉著我回家，還說第二天再過來，就會有好多野味了……
過了一晚上，第二天天剛明，我就和表哥去河邊看戰績，撥開鋪在電風扇的雜草，我也是吃虧了已經，沒想到裡面關上了這麼多的螃蟹，話說看到這麼多的螃蟹我也是高興了壞了，沒想到這種方法能捉到螃蟹。或許是城裡呆久了，看到這樣的野味，心裡還是很激動的。
螃蟹肉質松嫩，蟹黃香氣四溢，營養豐富，是很多人的最愛，螃蟹的吃法也是很多的，到家之後，表哥也是做了螃蟹宴來招待，有清蒸螃蟹，紅燒螃蟹，螃蟹粉絲煲，爆炒螃蟹等等，可以說一桌子的飯菜都是很合我的胃口，不的不說表哥的廚藝堪稱一流。
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。你們喜歡吃螃蟹麼？你們見過這種罕見的捕捉螃蟹的方法麼？一起來分享討論吧。
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