它是壽司的“表哥”，全國各地都有，早餐吃它，必須再來根油條

壽司是日本傳統美食小吃，也是日本美食的一個代表，傳入中國後也深受人們喜愛。日本的飲食文化很多都起源於中國，手撕的起源和我們中國也分不開。在中國也有類似壽司一樣的傳統美食，那就是飯糰，飯糰其實是壽司的表哥，全國各地都有。

說起飯糰，很多人都不陌生，它是大街小巷裡的路邊攤早餐。不管是溫州、上海武漢還是臺灣，人們都喜歡吃飯糰，尤其是糯米飯糰。

溫州人對於糯米飯有很深的感情，早餐就喜歡吃糯米飯。早餐吃糯米飯糰的時候，必須再來一根油條，油條是包裹在糯米飯糰裡的，還可以加些雞蛋、肉鬆等食材。這樣的一份糯米飯，分量足，特別管飽。

記得以前一份飯糰只要2塊錢，現在物價上漲肯定不夠了，好久沒有吃過路邊攤的飯糰了。所以今天自己動手做了一份，糯米飯糰很簡單，糯米蒸熟後加些配料，用保鮮膜包裹起來就可以了。印象中的糯米飯糰就是長長的圓筒形狀，一個飯糰胃口小的人還吃不完，不僅早餐吃，有時候還當作午餐吃。

【油條糯米飯糰】

食材：糯米、油條、香腸、肉鬆、白糖、黑芝麻。

做法：第一步，將糯米淘洗乾淨，浸泡水裡，浸泡3個小時，然後瀝乾水分，上鍋蒸熟。

第二步，糯米要放在蒸屜上，蒸屜中放上蒸布，然後上鍋蒸，大概蒸50分鐘就可以了。

第三步，然後將油條、香腸、肉鬆這三種食材準備好，香腸可以烤一烤，油條可以切段，也可以整根放進去。

第四步，糯米飯蒸熟後，加些白糖攪拌均勻備用。

第五步，取一個竹簾，放上保鮮膜，然後鋪上糯米飯，然後撒些肉鬆，放上油條和香腸，捲起來，按壓緊實了，最後撒些黑芝麻即可。

小貼士：你可以加你喜歡的任何食材，黃瓜、榨菜、雞蛋、臘腸或者一些醬料。最經典的就是油條、香腸和肉鬆了。