科学家说北纬45°的黑土地才能长出最好吃的米，恰巧这米生长在这无法复制的地方。百公里无工业污染；沁人的清新空气；当地人喝的纯净水自然灌溉农田。
这一切都不只是说说而已，我们的美食特派员将带上您的眼睛，一起去见证一粒好米的来之不易…
这里是黑龙江省佳木斯市汤原县，北纬46°44′′的第三积温带，北依小兴安岭千里群山，南邻松花江、汤旺河两大天然无污染纯净水系，森林覆盖率为33%。
这里还有中华美食频道的稻花香专属种植基地。年平均气温2.6℃到3.5℃，一年135天的无霜期，平均年降水量近600毫米,年日照2629小时，这些天时条件让一年一季的优质晚熟品种的水稻,充分吸收了大自然的精华。
10月收获的稻花香如今涨势喜人，黄绿相间的稻田已散发出沁人心脾的稻香。
什么叫有机种植？就是靠黑土地的腐殖质层滋养，天然湖水灌溉。每形成一公分的黑土，需要200到400年的时间，而超过一米厚的黑土，则至少要经过2万年以上的养分积淀。难怪当地人笑谈，“捏把黑土冒油花，插双筷子也发芽”。
中华美食频道与黑森集团黑龙江森工林区合作的种植基地，沿用原始种植方式，人工插秧、养鸭除草，物理灭虫，人工收割，全程监控稻米的培育、种植、生长全过程，并以“稻鸭鱼”共生的方式，一年一稻一批鱼鸭， 在稻田中起到活水、除虫、施肥的绿色生态种植过程。
中华美食频道稻花香专属种植基地秉持“慢生长减产量”的原则，每亩产量仅为550多公斤，比普通稻田低六分之一，农场种植户以饲米为终身职业，长期奋战在生产一线。他们遵循北大荒先人的脚印，一直遵循大自然的生长规律和种植方式，严格按照有机稻米的标准生产耕作、加工、储存、努力奉上最健康的大米。
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