昆明美食臺
今天為大家推薦一處牛肉品質boss級的清真館子。
他們家的牛肉，下刀都是由阿訇親自進行，面朝麥加，唸經屠宰牛。選用昭通放養土黃牛，土的概念就是要求老品種，牛的原始口味“低脂、可口”，飼養週期相對要求較長，肉質鮮嫩，肌纖維間均勻沉積脂肪會形成明顯的大理石花紋，香醇有嚼勁。
牛肉品質躋身昆明伊斯蘭館子前2，是一點問題都沒有的。
品質如你所見
這家以牛肉品質而出名的清真飯店叫：桃子牛肉，就在昆明北市區小康大道，朗悅灣這裡。
餐廳整體感覺很好，沒有奢華感，而是一種舒服自然清爽的感覺，陽光灑進店內，暖暖的，不會感覺到悶熱，很神奇，這是什麼原理。
每一個角落都有伊斯蘭的符號。
冬天必吃他們家的火鍋，夏天必吃他們家的炒菜和燒烤，今天為大家詳細地介紹下他們家的炒菜。
他們家的牛肉涼片是必吃中的必吃，新鮮到家了，口味幾乎沒有對手。
牛肉涼片，現稱現切現吃。
看看這肥瘦的分佈及牛肉的品質
當一大盤涼片的牛肉端上的時候，真的讓人忍不住，一片入口軟糯唇齒留香，味道真的不得了。
一口之後，就會讓你深深記住它，是不是還會念想起它。
色香味意形全佔齊了
牛舌
牛雜
我個人比較喜歡的一道菜，也可以算得上是頭牌了，真材實料，洗的很乾淨，聽說洗了好多遍，我這種味蕾敏銳的人都嘗不出什麼怪味，只有一股香味。
喝了一口湯，嘴唇周圍就附上了一層油膜，真是太香了。
味道挺濃郁，湯清味濃，撒上辣椒麵和花椒，拌開以後，吃起來非常過癮，刷新了我對牛雜的定義。
牛腸
牛肚
這牛雜實在太好吃，朋友說再來一份他自己吃，真的量很多，於是他吃的很辛苦，我就心疼的說：吃不下別吃了，不勉強，哈哈哈！最後他還是吃完了，只不過走路的姿勢有點怪，必須扶牆才能下樓。
紅燒牛肉
看看這顏色，完爆某師傅的泡麵封面效果圖，一如既往的好品質。
如果再搭上一碗麵條的話，可能會好吃到把湯都喝完哦！
估計是肉質好的緣故，做出來的紅燒牛肉也超級好吃，美滋滋，好吃到哭那種 ，在昆明應該是算頂級了吧！沒有之一，只怪他們家的位置有點偏僻，所以名氣不及市中心那些。
除了傳統的那些清真菜品，他們家的創新菜也不錯，辣子牛條
蟹黃蘆筍，超級推薦的一道素材，外面裹著一層蛋黃，吃起很香，裡面有很清爽。
冰鎮銀耳橙
很好吃的一道甜品，不過很大一碗，建議2人一碗。
清新爽甜
燉小瓜，好多人說我們推薦的太貴，建議各位小夥伴還是葷素搭配一點，不要全是葷菜，點幾個主打的肉食，其他來些素食，夏天吃素對身體也比較好。
滑蛋魚片
兩種味道相互交融，挺好吃的一道菜，不吃牛肉的可以嚐嚐這個。
牛雜手擀麵
雙椒雞
紫色之戀，白色的是山藥，挺清爽的一道菜，也可以算作是甜品吧，很適合夏天。
這家清真館子位置有點偏，找不到可以導航 桃子牛肉，門口停車比較方便。
由於他們家東西太好吃，每次來都要胖3斤，吃過之後不敢再來了，來一次胖一次，實在是控制不住自己。
