华佗是中国的神医，又被称之为“外科鼻祖”，更是亳州历史文化名人。华佗自幼在亳州长大，学医，习得一身救死扶伤的本领。
所谓“医者父母心”，华佗正是这个词的代言人。有一次华佗外出行医，在回来的路上，由于实在是太累了，便在一个村子里的树下休息，只见一个老妪端着一盆东西，来到猪圈里，喂猪，边喂猪嘴里面边念叨：安乐菜，味道鲜，端午喂猪有灵验。大猪吃了不生病，小猪个个保平安。
华佗觉得很有意思，便上前去进一步的询问：“老人家，你这是喂得什么东西？你刚刚口中所说又是什么意思？”
老妪见他礼貌周至，便笑着向他解释道：“我喂得是安乐菜，能预防多种疾病，人吃了能预防痢疾，畜生吃了也能保一年不生病哩”。
华佗便认为这是一味良药，便想看看具体长什么样，便向这位老人索要，老人随手一指说道：“那边都是的，你自己随便拿吧”，华佗上前抓上一把，带回去做了样本。
回去以后，华佗便开始研究起了安乐菜，自己拉肚子的时候，便拿安乐菜入药，服下之后，果然有效，后来在诊治其他病人的时候也都是药到病除，医好了不少的人。
再后来，华佗又对安乐菜进行了进一步的研究，又发现了安乐菜的其他药用价值，所以再后来华佗修订《神农草本经》时，便把安乐菜写在了《神农草本经》里，列为了上品。
“安乐菜”学名“马苋菜”，长这样：
这种看起来不起眼的小草，在农村应该是随处可见的，中药就是这样，漫山遍野长满了植物，看起来是杂草丛生，其实每一种都是一味药材，我国的中医药文化是不是博大精深呢？而华佗这位“医者”的父母心从这件事之中也可见一斑了！
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