近年來隨著經濟的高速發展，酒和包裝層出不窮，繼而興起一股收藏商品瓶裝酒的熱潮，作為傳統美酒的四特酒自然也在這股“熱潮”之列。越是熱潮時期，越需要冷靜、正確認識白酒收藏風險。
一、真假難定。市場上的白酒種類繁多、質量參差不齊，在收藏白酒之前，學習一些基本的酒類鑑定知識很有必要。再者收藏曆史名酒一定要去正規的商場、超市和專賣店購買。
二、跑酒。在日常白酒收藏中由於存儲不當、瓶口密封不嚴、盛酒酒瓶材質問題、運輸途中的損壞等因素，跑酒現象時有發生。這就需要廣大白酒收藏者，具備一定正確儲藏白酒的知識和方法，注意將收藏的白酒放置在適宜的地方，經常檢查瓶口密封情況等等。
三、酒質改變。許多酒由於保存時間過久，酒成份發生變化而失去原有風味。因此，收藏者應收藏度數較高的酒品(52度以上)，這樣的酒一般純糧釀造、濃度高、成分較穩定。此外，還要注意不同香型的酒儲藏效果、時間等均有所不同。
四、市場不成熟。儘管有些白酒有保值增值的作用，但與傳統的書畫、古董收藏相比，白酒的收藏市場尚不成熟。加上白酒具有揮發性，且對儲藏環境要求較高，收藏者普遍缺乏正確收藏知識和方法等，事實上普通家庭收藏難以達到“越陳越香”，存在投資風險。
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