人生最开心的事情是什么？在我看来无非就是"洞房花烛夜，金榜题名时" 。后天今年的高考就要开始了，天下学子们又要面临一次残酷的人生抉择，会是几家欢喜几家愁呢？不过咱们中国人讲究一个好口彩，那么在高考之前做一道寓意美好的美食，为孩子们的高考之旅送上祝福，让他们带着一个美好的心里暗示远赴考场是一件很重要的事情，毕竟一个健康的心理状态是考试成功的基础。今天就让我们来看看都有哪些与高考对眼儿的美食。
六月樱桃正当红：
说到寓意高考顺利的食品呢，我首先会想到樱桃，或许很多朋友会奇怪，祝福高考不是应该先讲状元及第粥吗？您这是只知其一不知其二了，从唐中宗神龙年间开始，被金榜题名的新晋进士都会参加朝廷组织的曲江宴，以表达皇帝对他们的祝贺，也让这些学子们感恩戴德，更加竭忠尽智的为朝廷效力。而在宴会上，无论每年的食品如何变迁，樱桃始终是不会被淘汰的主角。因为唐代从帝王、后妃再到士大夫都喜爱吃樱桃，京兆府的樱桃被唐代朝廷列为税赋之一，而曲江宴举行的时候也正是樱桃成熟得季节，因此很多人也称呼它为"樱桃宴"，具有金榜题名的寓意。
状元及第粥：
众所周知，状元是古代科举考试的冠军，所谓古代殿试分为三甲，第一甲赐进士及第，第一名称为状元。这状元及第粥起源于明朝，是广东省的一款传统小吃，相传与岭南才子伦文叙有关，据说他当年力压才子柳先开高中状元，衣锦还乡的时候，路过寒窗苦读时免费给他喝粥的那家店铺，对老板很是感激，于是老板便给此粥命名为状元及弟粥。所以想讨个吉利，这状元及第粥不可不喝哦。
此外，状元及第粥的做法相对比较简单，它主要以大米为主料，用猪肉、猪肝、猪腰、粉肠、猪肚，再加些许葱姜、香菜和油条一起熬制而成，吃起来，鲜味爽滑，香浓可口，味道醇厚。
博士菜：
博士菜其实就是霉干菜，其中以东阳博士菜最为有名。据说以前东阳这块地方物资匮乏，比较贫穷，当地的学子们只能靠吃霉干菜来维持生计。然而就是这样一些不毛之地的穷小子造就了数量庞大的博士群，当地素有"勤耕苦读"之风，进士题名共有305人，其中武状元6人，曾任正副宰相5人。"博士菜"也因此得名。而所谓霉干菜就是腌制的九头菜（南方地区叫咸菜）。
我们可以做一道霉干菜扣肉，给将要远赴考场的孩子们，即美味又能讨个吉利，将五花肉切成块，放入八角、桂皮、葱姜等调料，并将霉干菜晾干水分，再把五花肉翻炒至表面泛黄，放入红烧汁炒匀，最后加入霉干菜调料包，盐，加热水没过材料；大火烧开小火炖1小时，转大火收一下汁即可。
糖醋莲藕丸子：
咱们中国有个成语叫"连中三元"，指的是古代学子在科举考试中连续获得全省第一、全国第一、皇帝心中第一，即解元、会元、状元的成绩，这对学子来说不仅难度极大，而且需要幸运女神的眷顾，如果做到了那绝对是一件光宗耀祖的事情。而这道糖醋莲藕丸子即寓意连中三元之意，它由五花肉和莲藕及其他辅料组成，需要将五花肉剁成肉馅，将肉馅、盐、鸡蛋和葱姜末放到一起，顺着一个方向搅拌至肉馅上劲儿，再加入莲藕丁和面粉团成丸子状再下锅翻炒，再配上调料完成。虽然过程复杂了点，但为了孩子的高考大业，也是非常值得的吧！
事实上，寓意高考顺利的美食还有很多，比如鲤鱼跃龙门、大鹏展翅、毛尖蒸鱼等，但由于时间的关系，地标君就不一一展开讲了，今天就和大家聊到这里，最后我也想祝福天下学子们考试顺利，马到成功，能够进入自己所向往的大学！
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