海南共享農莊最新標準解讀

對於鄉村振興,共享農莊是一個重要業態和途徑,除此之外,當然還有其它的“共享”。我想說的是,鄉村振興戰略必須把握兩個詞:即融合與共享。

對於“融合”,主要是城鄉融合,進一步說,是城裡的資本、人才與農村的土地、勞動力的融合,以後的鄉村是一個新鄉村;以後的農民是新農人,也包括來鄉村創業和旅居的城裡人。

對於“共享”,由於城鄉融合、農旅融合,而直接促成了包括農莊在內的田園(農園、菜園、果園)和民居、民宿的共享。由此,農民保障了生存條件,提高了生活質量;城裡人轉換了一種生活方式,提升了生命質量;城鄉人有了區別於城市和傳統農村的生態環境和生態化生產方式,最終達到鄉村振興的五大目標,美麗鄉村也就化為了現實。

海南共享農莊最新標準解讀


【正文】

共享農莊是鄉村振興的新載體,海南省2017年選定了第一批涵蓋18個市縣的61個創建試點主體,成立了海南共享農莊聯盟,力爭把共享農莊打造成實施鄉村振興戰略的海南品牌。為海南共享農莊建設健康有序發展,日前,海南省農業廳研究制定了《海南共享農莊建設規範》,從功能板塊、共享方式、基礎設施等多個方面進行了規範。

綠維文旅作為鄉村振興規劃專家,對共享農莊的建設可提供策劃規劃設計、建設施工、投融資運作、運營管理、人才與培訓服務。

海南共享農莊最新標準解讀

《建設規範》明確共享農莊是:以充分涵蓋農民利益的經濟組織形式為主要載體,以各類資本組成的混合所有制企業為建設運營主體, 以移動互聯網、物聯網等信息技術為支撐,以農業和民宿共享為主要特徵,集循環農業、創意農業、農事體驗、 服務功能於一體,讓農民充分參與和受益的鄉村振興綜合經營發展模式。

《建設規範》要求,共享農莊應將閒置資源如民宿、土地、產品、資源、項目等進行共享,共享模式包括產品訂製型、休閒養生型、投資回報型、扶貧濟困型、文化創意型等。堅持規劃先行,堅持規劃管控,符合“多規合一”要求和不突破生態保護紅線、基本農田保護紅線。在籌建時宜聘請具有規劃設計資質的專業機構編制建設規劃。

功能板塊

共享農莊基本功能板塊包括生產、生活、體驗、購物、餐飲、住宿等六大功能,除生產功能外,其他功能板塊應集中集約佈局。

生產功能:主要用於農業生產,種植糧食作物、經濟作物或者從事畜禽、水產等養殖生產。農產品質量安全應符合相應國家標準要求。在符合多規合一要求的前提下,該功能區域佔比不低於農莊總面積的80%,且不少於100畝。

生活功能:設置田園生活場景,營造田園生活方式,滿足消費人群的休閒度假、養生居住生活需求。

體驗功能:設置體驗式消費項目,如種植採摘、農耕文化、手工製作、教育科普體驗等,滿足消費者各種休閒體驗需求。

購物功能:提供有當地特色的農產品及加工品、衍生品等產品,滿足消費者購物需求。

餐飲功能:根據共享農莊實際條件統籌安排餐飲功能,以當地特色傳統菜餚為主,兼顧不同人群喜好。

住宿功能

:在符合規劃管控條件下可適當建設鄉村客棧、度假民宿等住宿設施。

共享方式

產品共享:以個人訂製或團購訂製等形式,為消費者提供海南熱帶特色農產品直供、認種、認養等訂製服務。

民宿共享:利用獲得的建設用地、集體建設用地或盤活利用空閒農房、宅基地,採取合作、租賃等方式,發展民宿客棧。

土地共享:將農莊的菜地、果園或其它農地劃分為若干小塊,以眾籌的方式,將其經營權租賃給消費者,用於農業生產或農事體驗。

資源共享:將農莊閒置的場所、公共空間等資源釋放出來,以租賃、合作等形式滿足消費者需求。

項目共享:以合作或眾籌等方式共建農莊,或共建某一特定的項目,消費者及投資者按約定獲得實物回報或投資收益回報。

基礎設施

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經營管理

經營組織

  • 以企業為主體。按照“企業+農民”或“企業+合作社+農民”的模式,由企業以股份合作、租賃等方式,整合農民的土地、房屋等資源,或利用企業自身土地、房屋資源,進行共享農莊的開發建設經營。
  • 以農民合作社為主體。按照“農民合作社+農民”的模式,由農民合作社以股份合作、租賃等方式,整合農民的土地、房屋等資源,進行共享農莊的開發建設經營。
  • 以農村集體經濟組織為主體。把發展共享農莊作為探索發展集體經濟的一個重要途徑。發展多種形式的股份合作,組織村集體成員參與共享農莊建設,增強和壯大集體經濟發展活力和實力,讓農民通過參與共享農莊建設分享集體經濟發展和農村改革成果。

管理制度

共享農莊應建立規範的企業管理制度,包括:生產管理制度、財務管理制度、人力資源管理制度、項目開發運營管理制度、服務管理制度、應急救援制度等。

人員培訓理

根據市場發展需要,定期對共享農莊的管理人員、工作人員進行知識、技能、綜合素養等方面的培訓,並建立培訓檔案。

服務要求

  • 儀表衣著:服務人員應按規定著裝,佩戴服務標誌,儀容儀表得體。
  • 服務態度:服務人員應自然、親切、熱情適度,微笑服務,禮儀禮節得當。服務人員應遵守承諾,保護隱私,尊重客人的宗教信仰與風俗習慣,保護客人的合法權益。晚間應有值班人員或值班電話。遵守服務人員守則、規章制度和勞動紀律。
  • 服務技能:服務人員應掌握相應的業務知識和服務技能,高效率地完成對客服務。服務人員應提供溫馨細緻地服務。服務人員應熟悉當地旅遊資源,可為賓客作介紹。服務人員應熟悉當地特產,可為賓客做推薦。定期進行服務人員技能培訓。

綜合效益

經濟效益

  • 企業:三產融合基礎好,帶動作用突出;財務收益預期良好;經營三年能夠實現盈餘,有帶動農戶持續穩定增收的相關記錄。
  • 農民合作社:三產融合基礎好,帶動作用突出;財務狀況良好,經營三年能夠實現盈餘,有社員入股清單,盈餘後有盈餘分配記錄。
  • 農村集體經濟組織:整合盤活農村集體資產,通過土地流轉或股份合作方式,建立股份合作經濟,讓集體經濟成員獲得穩定收益。
  • 共享農莊必須以農業生產經營為主體,建成運營後年度農業生產經營收入應占到整個農莊收入的30%以上;農莊年接待人數1萬人次以上;年直接收入(指發展共享農莊所獲得的直接收益)100萬元以上(扶貧濟困型農莊可適當放寬)。

社會效益

農莊直接吸納勞動力就業20人以上;間接提供勞動力就業50人以上。

生態效益

農莊綠化美化好,生態環境優良;原生態得到有效保護和利用、農莊內無裸土、無荒地、水面無汙染、公共場所無垃圾雜物。

等級劃分

共享農莊分為三個等級:鑽石級、黃金級、白銀級。

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