這些女屠戶來自越南。對於越南我們並不陌生。越南是亞洲的一個國家，位於東南亞中南半島東部，北與中國廣西、雲南接壤，西與老撾、柬埔寨交界，國土狹長，面積約33萬平方公里，緊鄰南海，海岸線長3260多公里，是以京族為主體的多民族國家。
越南這個國家擁有不計其數的民族風俗，女人出門都熱愛身穿國服奧黛或者斗笠，走在越南首都河內路上非常顯而易見，即使是初次到達的中國男女，也能夠在很短的時間內與越南女人相遇一起，相信很多遊客都會對她們的穿著和打扮十分好奇。女人都很講禮貌，待人熱情。
越南的女人身上的確有很多優點。越南是一個男少女多的國家，越南的女人大多很勤勞賢惠，勤快善持家務，她們不僅要負擔家裡所有開銷，還要連帶洗衣服做飯帶孩子照顧老人。幾乎裡裡外外所有事都是女人負責，男人則幾乎什麼都不幹，就是玩。在越南很多該男人做的活兒，卻成了女人的“拿手好戲”。
比如說殺豬賣肉這類活兒，在越南大多是女人乾的，男人幹這活兒的很少很少。因此你要到越南走一遭就會發現，菜場裡，街道邊等地，那些賣肉的幾乎都是越南女人。他們不僅賣肉，還負責殺豬。殺豬可是力氣加技術並舉的活兒，越南女人一個人做不了，就幾個身強體壯的女人聯合起來殺豬。
本圖集展示的一組照片就是越南女人賣肉時的情景。因為越南有個禁忌，殺豬時不準外人觀看，據說如果外人看了，就會遭到上天的懲罰。因此攝影師無法拍到越南女人殺豬的照片。圖1：越南女屠夫在露天市場坐在一起的賣肉。圖2、3、4、5越南女屠戶坐在菜場攤位前賣肉。
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