小程序的特性,3把鑰匙解鎖智慧餐飲O2O

小程序從誕生到現在,大多數創業者都經歷了從興奮,到觀望,再到蠢蠢欲動卻不知道如何行動的迷茫階段

小程序一直很火,但當前大多數人對小程序的走向還不是很清晰。儘管很多朋友有想做小程序的想法,但還是有不少依舊保持觀望,因為不瞭解小程序的一些特點,所以不知道要如何推廣,所以我們今天重點來了解一下小程序的優勢以及如何做推廣。

小程序的特性,3把鑰匙解鎖智慧餐飲O2O

惠商小程序

小程序能夠給我們帶來什麼?

自2013年始,餐飲行業在經歷了”三公“的大寒流後,近幾年來開始從傳統型往智慧型餐飲轉型,餐飲O2O的形式已成為一種常態,關於餐飲O2O,目前已是紅海競爭,概念大於實際,但互聯網思維如果運用好,確實能帶動餐飲業的發展。

1、做好用戶體驗是王道。

所謂互聯網思維,即打通線上線下,它們最大的驅動來自其內部。“工作在PC,生活在手機”是如今大部分用戶的習慣,作為生活領域最重要的行業,餐飲O2O要做好線上線下的一個結合,最重要一點是要做好用戶體驗。一個反面的例子就是“小確幸”上海門店閉店停業。

講個故事:

夏天的時候特別喜歡去一家餐廳吃飯,進門簡約清新的裝修風格讓人覺得清爽乾淨,約三兩好友一起聊天,坐下來靜靜享受美味的菜餚,看到服務員的微笑,身體的每一個細胞都充滿了美好。。。當然這只是我想象的。

“客人點菜時間長、上菜時間長、服務員與後廚扯皮、下錯單”這些好像才是餐廳的眾生態,這也直接導致餐廳服務效率嚴重降低,客戶滿意度低和體驗感差。

小程序的特性,3把鑰匙解鎖智慧餐飲O2O

惠商小程序

“排隊等位、餐位預訂、餐廳點菜、移動支付”是目前大多數用戶就餐會經歷的過程,顯然傳統的餐飲行業在這些環節已不能面面俱到,所以有了像現在的美團預定點餐、二維碼收銀等方式去快速滿足用戶的需求。給用戶提供便利即利於企業利潤的增長,互聯網思維還有一個最大的特點是,出現問題極速解決。於是也出現了為餐飲行業提供服務的各種O2O互聯網平臺,以及給餐廳提供智慧管理的信息化公司等,像美味不用等這種互聯網餐廳SaaS服務及運營平臺。

2、做好後臺管理是根本。

3、互聯網大數據很重要。

看到一個大咖寫的一段話很有道理:

一個餐廳老闆B,餐廳菜品、服務均還不錯,他通過移動互聯網最想獲得什麼?

客戶,因為

客戶=利潤

確是如此,客戶為企業帶來利潤。客戶和企業之間關係密切的是:商品。那換種說法是,企業要利用互聯網的優勢-大數據來獲得用戶對於就餐的需求從而做更優質的決策。還拿青否的智慧餐飲來說,像以下這種將商品銷量、單品銷量、營業額三個品類用可視化的數據來呈現,對於企業來說會更瞭解用戶想要什麼,方便接下來迎合用戶的口味留住更多的用戶來達到盈利,而反過來對用戶來說通過手機可以獲取更多餐廳信息,比如電子菜單,菜品熱門程度,評價等等,這是個雙贏策略。

結合餐飲行業內部的情況,互聯網給餐飲業帶來了怎樣的變化?用翻天覆地也不為過吧。有人說今天“O2O”這個概念已經有點狹窄,這個在國外叫“全渠道”。可能這種稱呼似乎更容易懂,也更說明問題。

有一點很關鍵:企業想辦法留下用戶數據,利用互聯網的技術達到用戶信息的蒐集和歸類管理,方便日後的營銷。這是餐飲從業者以後著重要思考的問題,也希望到時就可以看到線上線下相結合的嶄新局面。


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