7年前，青梅竹馬的丈夫身患癌症，醫生宣告：活不過3月。她賣房求醫，花費數十萬元，但丈夫的病情卻不曾好轉，卻偶然用幾近絕跡的紫黑香糯為主，奇蹟般地治癒了丈夫。至此，她租田500畝種植紫黑香糯，年入數百萬元，被當地民眾廣稱為“黑美人”。
“黑美人”名叫黃秋英，今年49歲，廣西柳州市融水苗族自治縣三防鎮本洞村人。她是個地道的農民，5歲就跟母親下地幹活。她與大自己2歲的丈夫黃振勇青梅竹馬，且黃振勇勤勞、誠實，父母后來就同意了她倆的婚事。
不幸的是，2011年，黃振勇被查出肺癌，醫生說他活不過3個月。為給丈夫治病，黃秋英不得已賣掉了縣城的房子，帶著丈夫赴京求醫，幾乎花費了所有積蓄，最終還是失望而歸。也許是上天的眷顧，一次偶然的機會，黃秋英聽說，當地特產水稻紫黑香糯有很好的藥用價值，對他丈夫的病也許有療效。她馬上到各家討要黑糯米、黑豆、黑芝麻，再一起打成糊，每天給丈夫喝一杯，慢慢調理。
幾個月後，令黃秋英喜出望外的是，丈夫不僅未離世，反而病情日漸好轉。現如今丈夫氣色大好，再也不像從前那樣風吹就倒了。後來，經柳州市人民醫院檢查，竟然也沒發現癌細胞。每次說起丈夫的現狀，她都禁不住“哈哈哈”笑出聲來。
紫黑香糯成了救夫“恩人”，這讓黃秋英感激涕零，還萌生了發展健康產業的念頭。第二年，她就註冊了一個公司，並保護性恢復種植因為畝產低被大家棄種的紫黑香糯。黃秋英找來種子，開始種了幾分田。後來，逐漸擴大規模，如今租種了500畝紫黑香糯，形成了一個種植基地，並註冊了“黑美人”商標。不單她自己種紫黑糯米，還帶動鄉親們走上致富路，名聞鄉里。
現在，黃秋英打理500畝土地，很忙。丈夫黃振勇也不閒，收割、曬穀等，樣樣幫忙，但她不讓丈夫做重活。“以前是我做飯給他吃，現在是他做飯給我吃。”黃秋英說，晚上回家見到健康的丈夫，就覺得幸福。
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