一条需要用担架抬的鱼有多大，你能想象出来吗？
4月17日，在辽宁鸭绿江上，3个养鱼人正吃力地将一条雌性鲟鳇鱼放到担架上。算上鱼尾部，这条雌性鲟鳇鱼体长达到了1米9、估重120斤。
也就是说，这条鱼如果直立起来，它的“身高”快接近一个NBA球星的标准身高了。然而据养鱼人说，这种10年生的鲟鳇鱼仅仅算一般的，鸭绿江里养殖的鲟鳇鱼12年生的，体长一般都在2米以上、重量超过200斤！
体长如此“傲人”，这些鲟鳇鱼的身价更是了不得。据负责人李先生介绍，4月17日当天总共要从网箱中捞出68条雌性鲟鳇鱼，保守估计总价值将超过600万元！
当然，一般卖鱼肉是达不到如此高价的，这68条雌性鲟鳇鱼主要用来做鱼子酱。鱼子酱被称为黑黄金，一般国产价格为15元/克，如果一条100斤的雌性鲟鳇鱼能产卵13~15斤，再加上卖鱼肉，这条鱼最终的价值在12万元以上。
售价如此高昂，那么这项人工养殖的生意一定很赚钱吧。但据负责人说，虽然鲟鳇鱼价值很高，但见效很慢。因为年份不同，一年捕捞量有限，年产值仅仅千万左右。且养殖鲟鳇投资周期长、数额大，绝不可能一网暴富。
松茸是世界上珍稀名贵的天然药用菌，被誉为“菌中之王”。它的口感如鲍鱼，极润滑爽口，是日本料理中不可或缺的一味佐料。
2017年5月，日本大阪市阪神百货店摆出4颗“早松茸”，售价为100g/10万日元（约合人民币6060元），而一颗完整的“早松茸”大约需要2.5万日元（约合人民币1515元）。
尽管售价不菲，但这些松茸在摆出当天就全部被销售一空。
蓝鳍金枪鱼是日料中常见的原料，因鱼肉味道佳、口感鲜甜，被誉为极品。在日本，甚至还有“没有金枪鱼就没有生鱼片，也就没有寿司”的说法。
2017年1月5日，在日本东京的筑地鱼市场上，一条212公斤的蓝鳍金枪鱼以7420万日元（约合人民币442万元）的价格成交。竞拍成功后，买主立刻叫主厨将鱼运到旗舰店开始准备制做，那里有几百位顾客正等着尝鲜。
白松露是松露界中的一哥，被称为最贵的蘑菇。
在第18届意大利阿尔巴（Alba）白松露国际拍卖会上，来自中国香港的买家以87500美元（约合人民币55万元），拿下重约850克的稀有珍贵食材白松露。
这么多天价食材，你有吃过哪些呢？
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