李锦慧表示，台东县主要农特产有两种，包括稻米与释迦，台东生产的池上米闻名海内外，连台湾市场都不够卖，价格相当稳定；其次就是释迦，台东是台湾释迦的最主要产地，占全台产量的95％以上，因为产地限定，所以释迦的价格相当稳定，另外一方面就是台东生产的释迦，大陆采购的订单也没有减少。
李锦慧提到，台东生产的菠萝释迦，最大宗就是大陆市场，每年外销大陆市场6千至1万公吨，产值突破3亿，2015年还飙过1万2千公吨，创下新台币8亿元的出口佳绩，我们绝对不会放弃这个大陆市场。
最近南部县市香蕉和菠萝盛产滞销，日前国民党籍台东县长黄健庭除与议长饶庆铃利用参与海峡论坛的机会，借机营销台湾菠萝，更成功获得福建省承诺采购台东菠萝500公吨。
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