藏在11樓的高空餐廳
低頭就是5A級景區
蒐羅了福建各地的風味名菜
在這裡用餐卻連一張毛爺爺都花不完
想要一次性吃遍就必須帶上10個胃
1低頭就是5A級景區
位於東百中心高處的味八閩，旁邊就是福州最有名的5A級景區三坊七巷，不管是名人故居還是包羅萬象的南后街，都成為了福州文化的象徵之一。
在10樓的瞭望臺，或者是11樓的用餐區，一低頭三坊七巷的青瓦白牆就已經映入眼簾，旁邊是車水馬龍的東街口，遠處還有白塔和烏塔點綴，這樣的景色在全國都是少見的。
歐洲風格的紅白燈塔讓你好像來到了某個歐洲小鎮，再加上淡綠色的牆面和遼闊的視野，現在不僅是來三坊七巷的觀光客必去的地方，也是福州人到東街口時必來打卡的網紅景點。
2全福建的味道都在這裡
這裡把全福建的味道都蒐羅在了一起，而且每一個座位都是VIP，觀景簡直一絕，要是遇上陽光明媚的時候，拍照都不用上濾鏡。
這次我們花了半天時間吃完了味八閩的10家店，就為了告訴你來這裡該怎麼吃！
第一站：建州宴
早在金山店時就已經擁有無數擁簇者的建州宴，剛開到東街口時就讓很多人期待了。雖然吃過不少閩北菜，但建州宴絕對是讓我驚喜的存在！
建州宴最招牌的黃燜魚頭，點燃火後伴隨著咕嚕咕嚕的沸騰聲，鹹辣的湯汁裹著金黃的魚肉，那股特有的香味就逸出來了。
黃燜魚頭的魚肉肉質細膩，湯汁都已經滲到了每一絲魚肉裡，連平時有些怕辣的小百都忍不住加入了搶魚肉大軍。
我們還點了青椒木槿花和紅菇土雞湯兩道，如果不是因為怕吃得太撐，我們絕對會再點上一碗米飯配著才過癮。
建州宴
人均：30~40元
推薦菜：黃燜魚頭、青椒木槿花、紅菇土雞湯
第二站：閩師傅
專做閩南風味的閩師傅，薑母鴨、沙茶麵、面線糊、海蠣煎……作為一個閩南人，這些對七寶我來說真是再熟悉不過了。
其實第二站選閩師傅，就是因為我被隔壁桌的薑母鴨香吸引，忍不住自己也去點了一份。他們家薑母鴨用的醬汁是自家的秘製配方，鴨肉久燉而不柴，一口咬下去竟然讓我產生了想家的念頭。QAQ
他們家的海蠣煎搭配的是泰式酸辣醬，酸甜酥脆的口感是連我這樣本來不喜歡海蠣的人都覺得很棒的菜。
閩師傅
人均：20~30元
推薦菜：薑母鴨、海蠣煎
第三站：老福洲徐記
老福洲徐記最出名的就是一碗佛跳牆啦，海參、鮑魚、瑤柱、鯊魚皮、蹄筋……熬煮了20多個小時以後，揭開蓋子的那一刻就讓人想深吸一口香氣。
更別提是坐在落地窗旁吃的佛跳牆，感覺自己今天又貴氣了不少
。
用秘製紅糟做的炸糟鰻和香糯的芋泥，還有各式各樣的菜都是福州人愛的味道~
老福洲徐記
人均：50~60元
推薦菜：佛跳牆、炸糟鰻、芋泥
第四站：龍過山
擅做閩菜和茶點的龍過山，不光是店裡的裝潢古香古色得讓人大飽眼福，盤菜和茶點也都讓人覺得賞心悅目。
我最喜歡他們家的九號蝦餃皇，咬破薄薄的外衣後一口下去是滿滿的蝦肉，脆彈的口感讓我覺得我可以吃下10個！
龍過山
人均：70~80元
推薦菜：九號蝦餃皇、天鵝榴蓮酥、爆炒雙脆、南煎肝
第五站：麥大叔·福建客家菜
七寶我最早吃麥大叔被圈粉，就是因為一份金線蓮燉白鴨。
他們家用的是有藥用價值的連城白鴨，湯頭也只加武夷山礦泉水、鹽巴還有金線蓮，就這樣慢燉2小時候以後，喝到的都是最本味的清甜。
如果覺得太清淡還可以試著蘸他們家特製的薑汁，不過我覺得原汁原味的鴨肉就已經超級贊啦~
除了一碗鴨湯讓我們回味許久，客家魚糕、客家粉蒸肉、麥大叔遊漿豆腐……也都還原了客家菜的本味。
麥大叔·福建客家菜
人均：30~40元
推薦菜：金線蓮燉白鴨、客家魚糕、客家粉蒸肉、麥大叔遊漿豆腐
第六站：醉得意·烹飪大師
位於10樓瞭望臺旁的醉得意，對於每一個在福州生活過的人來說想必都是非常熟悉的存在了。
從我大學時就必點的醉排骨，隔了好久沒吃依然覺得美味，再配上窗外的風景一起，竟然有種暌違已久的懷念感。
醉得意·烹飪大師
人均：30~40元
推薦菜：醉排骨
第七站：遇見麻辣香鍋
作為經常在辦公室點麻辣香鍋的外賣女孩，矮仔在遇見麻辣香鍋點完菜以後就不住對我們唸叨，“我要看看是它好吃還是我的外賣好吃！”
於是等到麻辣香鍋上桌，矮仔只來得及說一句“媽耶真的好好吃！”就繼續埋頭吃了起來。
明蝦、土豆、魷魚、年糕……想點什麼就點什麼，任何一種食材都帶著紅彤彤辣油和麻辣的香味滿足著你的味蕾。
遇見麻辣香鍋
人均：30~40元
推薦菜：明蝦、年糕、土豆、魷魚
第八站：莆食仙
最早聽說莆食仙，就是因為我周邊莆田人的安利。他們家光憑一碗滷麵就能讓不少莆田人勾起了思鄉之情。
碩大的碗幾乎讓我的鏡頭都塞不下，湯頭鮮香十足，再加上筋道的麵條，很容易讓人忘了同伴直接埋頭呼哧呼哧吃下一整碗。（對我說的就是小百！！！）
莆食仙
人均：20~30元
推薦菜：招牌莆田滷麵
第九站：南街鮮撈
對於福州人來說，最日常的就是一碗撈化了。很多人也就饞著這一碗撈化和風景專程跑來這裡。加了炸蒜碎和蝦油以後的湯頭更顯得鮮香，配料可以單點也有套餐可選，可以說是很貼心啦~
南街鮮撈
人均：20~30元
推薦菜：花蛤、夾骨肉
第十站：彌茶
從杭州火到福州的彌茶在這裡也能喝到了！如果是下午的時候過來，就不妨買上一杯然後落座看風景吧。偷偷教你們，拿著杯子對著三坊七巷拍最好看了！
彌茶
人均：15~20元
推薦菜：彌蜜果園、彌夢櫻語
3除了吃，還可以買可以玩
通往10樓瞭望臺的路上還有很多小檔口，點心魔法師、片仔癀、印象臺北等等的特產小食在這裡也都能買到，買完以後還能去瞭望臺自拍一波~
為了把這10家餐廳都嘗上一遍，我們在味八閩從下午呆到了日落時分，待久了就發現，幾乎每個剛踏進這裡的人都會有和矮仔一模一樣的姿勢。
但也有一種人，能夠無視美景而專注美食，那一定是因為在異鄉打拼時這裡給了TA家的味道。
福利時間
6.29-6.30
福州東百中心
年中慶火爆來襲！
半年半價，僅此兩天！
店鋪信息
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味八閩
地址：福州市鼓樓區八一七北路東百中心A館10~11樓
營業時間：10:00-22:00
人均：正常消費50~100元以內（豐儉由君）
PS：現在坐A館A2門旁12號樓觀景梯可直達味八閩啦！
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