明天夏至一到
標誌著屬於2018年的夏天正式滿血上線了
有一個壞消息一個好消息
壞消息是
之前你覺得熬不下去的高溫天
那都是老天爺跟你隨便耍耍
真正熱的日子已經拿好了號準備挨個來
至於好消息
你以為我要說的是可以不用聽老媽的絮叨
名正言順地吃涼的喝冰的消夏嗎
並!不!
我想說的是在王串場發掘到一家新開的冰品店
小胖冰吧
鍾愛的老味刨冰做得很是地道
想在冰品裡吃到的各種“加料”任你挑
最拿人的是
這家的特色綿綿冰在別處可是絕對吃不著的
櫻花、玫瑰、提拉米蘇
連度假聖地馬爾代夫也被拿來做成同名綿綿冰
口味有趣、份量慷慨
芝士綿綿冰
這是打芝士進軍冰品界以來,嚐到過的芝士&冰品結合得最徹底的一款,沒有之一。不是芝士糕點跟冰品泛泛的擺盤組合,也不單以拉絲來簡單粗暴地評判,而是把芝士的濃醇香氣沁入每一縷綿綿冰中,和著份量慷慨的、微鹹的花生碎,甜中帶鹹,香味濃郁,經得起回味。
榴蓮綿綿冰
自從跟榴蓮和解以來,對TA的熱愛與日俱增,總覺得所有的甜品、冰品都可以被鐫刻上榴蓮的印記。榴蓮綿綿冰細膩綿密,哪怕融化後,也紮實得緊!一同配置的榴蓮醬,搭配起來相得益彰,果香濃郁、入口冰涼又甜滑。
櫻花綿綿冰
櫻花粉的綿綿冰細膩輕甜,婆娑其上的彩色棉花糖和巧克力花瓣則豐富、跳躍了嚼感。最美或最能虜獲少女心的冰品得是什麼樣子?任憑你心中早已有了千百印象,都得被這叢“落英繽紛”改寫。
玫瑰紅豆綿綿冰
無論是名字、還是顏色,比以往鍾愛的香芋還要浪漫的,非這款玫瑰紅豆莫屬了。帶著對香甜、溫柔、浪漫一類詞彙所有一切的期許品嚐這份綿綿冰,想要在緋紅色中捕捉那抹若有似無的花香,卻與童年記憶中的一款味道不期而遇。至於是什麼味道,現在這兒賣個關子、留點懸念。
馬爾代夫綿綿冰
如同提到馬爾代夫,就會不自覺地想象自己置身於藍天碧海、水清沙白。舀一口與度假海島同名的綿綿冰,今夏再想到這抹顏色,也會不自覺地打心底沁出一抹清涼。微酸的風味,可比單一的甜要解暑得多,綴一撮“星星點點”,便平添了幾多趣味。
提拉米蘇綿綿冰
要如何詮釋對提拉米蘇的愛,才算生動、準確?大概是隻要在菜單上看到TA的名字,就再不考慮其他的選擇。綿綿冰的部分比想象中柔和,上層的撒粉和擠醬則給予了全部的熾烈。像是在綿延的雪山裡和提拉米蘇再次相逢,雖然凜冽了不少,不過是提拉米蘇本蘇,沒錯了~
抹茶綿綿冰
抹茶、紅豆一相逢,冰品界最是文藝的一款美味便有了。紅豆香甜軟糯,綿綿冰茶香馥郁,細嚼之下,口腔裡充盈著淡淡的抹茶味,仲夏的躁鬱都被撫平了許多。
老味刨冰(蜜杏+紅果)
老味刨冰,說的就是小時候馬路邊出品的那種帶著兒時記憶味道的冰品。刨得略粗的冰渣,澆上酸磨糕醬、杏幹醬、紅豆,一口吃下去,透著心的涼。
豐富的配料將碗裡的冰遮蓋的嚴嚴實實,迫不及待挖一大勺,杏幹醬和酸磨糕醬酸酸甜甜,夾雜著碎冰的涼意,而且只有吃完一整碗才覺得過癮。剩下的夏天就打算靠它來解暑了。
聚果盆(5種鮮果+紅豆)
如果你對花哨的綿綿冰不甚感冒,對酸磨膏保持的老味刨冰敬謝不敏,只對“沙冰+水果”的組合情有獨鍾,那麼請用力為這捧聚果盆打電話吧!細碎的沙冰被精心挑選的5款鮮果(紅心火龍果、哈密瓜、西瓜、芒果、黃桃、甜納豆、菠蘿、巧克力醬)和紅豆滿滿“灌溉”,無論從哪兒下手,吃到的都是期待中的滿足、意料外的驚喜。
商家資訊
店名:小胖冰吧
地址:河北區王串場五號路天美國際幼兒園對面
營業時間:週一至週日 12:00~22:00
閱讀更多 天津美食探店 的文章