所以呢，事實證明炸花生米用的油是冷油，朋友們千萬記住了，這可是知識點呀！因為花生米里面水分含量很少。如果油的熱度太高，會導致它的體內的水分蒸發量比較快，由此會變糊。而且吃花生米的時候，很多人喜歡吃“紅皮花生米”，據證明，果然紅皮花生米內含的營養成分要高一些。
炸花生米的時候，油一定要放得少一些，而火也要適當的變小。當你掌握了其中的小技巧，做出來的炸花生米一定吃起來非常香。當我們喜歡吃的東西還可以對身體好時，估計被稱為吃貨的我們是最開心的。
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