一生沒有宴飲，
就像一條長路沒有旅店一樣。
豬手是當下長春美食界的顯學！香嫩軟糯的大豬蹄，被烤的紅彤彤香滋滋的端上來。
雙手就已經按捺不住了。完全激發了體內食肉的洪荒之力，無需拘謹，盡情撕扯。
享受軟糯的筋與皮在口中綻放開。滿滿的都是膠原蛋白，這就是吃烤豬蹄的樂趣。
烤豬手口味軟糯
香卻並不失筋道
啃啃咬咬之中
感知天地萬物之妙趣
主烤師|牛B的豬蹄
長春市南關區磐石路工大南門
0431-88818688
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啃烤豬蹄的樂趣
就在於連筋帶皮的充實
豬蹄中富含膠原蛋白，下酒良菜！雖然是烤豬蹄，但卻一點不幹巴，只是表皮帶有焦香。
保留了本身的軟糯口感，連筋帶皮的扯下來，特別軟爛，所以也非常適合老人小孩食用。
主烤師神蹄
火辣烤豬蹄
原味烤豬蹄
火辣的其實也沒有特別的辣，比原味更多了些香辣味道，更加提香。
原味烤豬蹄雖沒有添加辣椒，只是些許芝麻點綴，但卻能吃出豬蹄原有的香，加上肉質的香嫩，被命名為牛B的烤豬蹄也實至名歸。
主烤師神菜
鬼哥親自推薦
以下幾款烤串
不但創意好並且味道好
在其他店吃不到
鬼哥強烈推薦
【油包羊肝】
滿滿的油，讓我有點望而生怯啊，但我沒有被它油膩的外表所擊敗，嘗試了一串。
果然有點打臉，外層的油包裹這軟嫩的羊肝，忽然覺得好配哦，真是一點都不膩。
【生烤油邊】
開始以為就是烤牛肉，一問才知道原來是直接生烤的護心肉，沒有任何提前醃製。
烤好後再撒料，保留了肉質的原汁原味，還帶有些許鹹香。
【生烤抓錢手】
表皮烤的金黃微焦，但其實雞爪本身沒多少肉，就是享受啃得樂趣嘛，豬蹄加雞爪，今晚麻將準摟寶。
生烤大蝦
牛肉串
胸口
極品幹豆腐
【鴨腸炒飯】
鴨腸吃多不少，但真的是第一次吃鴨腸炒飯，簡直不要太香啊！還帶點辣辣的滋味，我只能說，這炒飯太下飯了。
【錫紙鯰魚】
繼錫紙鯽魚錫紙鱈魚，錫紙還可以做出鯰魚啊，感覺魚肉是非常鮮嫩，而且被錫紙包著特別入味。
特色馬勺菜
他家馬勺菜真是有特色，容器精緻。菜品卻又是川菜口味，創新與改良。
不流於表面形式，口味上也是麻辣鮮香，心管、龍利魚、牛蛙、鴨血，都做出了別樣風味。
【馬勺心管】
川菜經典口味的創新，大片心管脆嫩，裹著紅亮的紅油，鮮辣刺激。
【馬勺牛蛙】
牛蛙本身是很多人不想吃的，但是在麻辣紅油的刺激下，激發了一種獨特的鮮香味道，而且肉質口感也非常的細嫩。
【馬勺龍魚】
龍利魚的新鮮吃法，先炸過的龍利魚是外焦裡嫩的，還有Q彈得口感，與平時吃的龍利魚做法口感上還是有不少差別。
美味小菜
拌四季豆
瀑布土豆絲
環境
氛圍
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