一生没有宴饮，
就像一条长路没有旅店一样。
猪手是当下长春美食界的显学！香嫩软糯的大猪蹄，被烤的红彤彤香滋滋的端上来。
双手就已经按捺不住了。完全激发了体内食肉的洪荒之力，无需拘谨，尽情撕扯。
享受软糯的筋与皮在口中绽放开。满满的都是胶原蛋白，这就是吃烤猪蹄的乐趣。
烤猪手口味软糯
香却并不失筋道
啃啃咬咬之中
感知天地万物之妙趣
主烤师|牛B的猪蹄
长春市南关区磐石路工大南门
0431-88818688
文中所有活动及福利解释权归店家所有
啃烤猪蹄的乐趣
就在于连筋带皮的充实
猪蹄中富含胶原蛋白，下酒良菜！虽然是烤猪蹄，但却一点不干巴，只是表皮带有焦香。
保留了本身的软糯口感，连筋带皮的扯下来，特别软烂，所以也非常适合老人小孩食用。
主烤师神蹄
火辣烤猪蹄
原味烤猪蹄
火辣的其实也没有特别的辣，比原味更多了些香辣味道，更加提香。
原味烤猪蹄虽没有添加辣椒，只是些许芝麻点缀，但却能吃出猪蹄原有的香，加上肉质的香嫩，被命名为牛B的烤猪蹄也实至名归。
主烤师神菜
鬼哥亲自推荐
以下几款烤串
不但创意好并且味道好
在其他店吃不到
鬼哥强烈推荐
【油包羊肝】
满满的油，让我有点望而生怯啊，但我没有被它油腻的外表所击败，尝试了一串。
果然有点打脸，外层的油包裹这软嫩的羊肝，忽然觉得好配哦，真是一点都不腻。
【生烤油边】
开始以为就是烤牛肉，一问才知道原来是直接生烤的护心肉，没有任何提前腌制。
烤好后再撒料，保留了肉质的原汁原味，还带有些许咸香。
【生烤抓钱手】
表皮烤的金黄微焦，但其实鸡爪本身没多少肉，就是享受啃得乐趣嘛，猪蹄加鸡爪，今晚麻将准搂宝。
生烤大虾
牛肉串
胸口
极品干豆腐
【鸭肠炒饭】
鸭肠吃多不少，但真的是第一次吃鸭肠炒饭，简直不要太香啊！还带点辣辣的滋味，我只能说，这炒饭太下饭了。
【锡纸鲶鱼】
继锡纸鲫鱼锡纸鳕鱼，锡纸还可以做出鲶鱼啊，感觉鱼肉是非常鲜嫩，而且被锡纸包着特别入味。
特色马勺菜
他家马勺菜真是有特色，容器精致。菜品却又是川菜口味，创新与改良。
不流于表面形式，口味上也是麻辣鲜香，心管、龙利鱼、牛蛙、鸭血，都做出了别样风味。
【马勺心管】
川菜经典口味的创新，大片心管脆嫩，裹着红亮的红油，鲜辣刺激。
【马勺牛蛙】
牛蛙本身是很多人不想吃的，但是在麻辣红油的刺激下，激发了一种独特的鲜香味道，而且肉质口感也非常的细嫩。
【马勺龙鱼】
龙利鱼的新鲜吃法，先炸过的龙利鱼是外焦里嫩的，还有Q弹得口感，与平时吃的龙利鱼做法口感上还是有不少差别。
美味小菜
拌四季豆
瀑布土豆丝
环境
氛围
閱讀更多 饞鬼掃街長春美食探報 的文章
