苏轼:除了日常写词斗和尚之外,他还有一种独特的吃肉方式

历代出色的文人墨客都会在后世留下一段段佳话,就拿宋朝这个时期来说,就出现过不少才华横溢的大才子,有一些还被人称颂至今,比如说苏轼。

苏轼:除了日常写词斗和尚之外,他还有一种独特的吃肉方式

宋朝是一个文化发展非常昌盛的朝代,因此出现了这么多的优秀文学泰斗。苏轼可以说是这些人当中的集大成者,他开发出来的豪放派自成一系,成为当时社会上的一股清流,他自己创作出的新文体也吸引了一大批民间粉丝,可以说苏轼是当时社会上的“大明星”了。

不过这位“大明星”却一点也没有架子,平常的生活也和普通人没什么两样。苏轼除了写词,还喜欢四处旅游,也因此交了很多朋友。苏轼最要好的朋友之一是一个和尚,这人大家应该都知道,因为以前的课本中常常会有他和苏轼的故事,这个人就是佛印。

苏轼:除了日常写词斗和尚之外,他还有一种独特的吃肉方式

这两人在当时都可以说是不同领域的高人,但是都将对方视为知己,可以肯定的是,他们也有共同点,那就是豁达。苏轼和佛印之间有很多有趣的故事,让现代人看来依旧笑点十足,可能这就是文人之间的幽默吧。

据说苏轼经常会拿佛印开玩笑,可能和他们之间铁打的关系有关,佛印对此也并不在意,而且经常会配合他的“演出”,结果往往都是苏轼自己打脸。

苏轼:除了日常写词斗和尚之外,他还有一种独特的吃肉方式

有一次苏轼去寺庙找佛印讨论“佛法”,打坐不久忍不住使坏,就拿佛印开玩笑了,说他打坐的样子看起来就像一坨牛屎。佛印不慌不满,也不争辩,就回了一句:我看你像一尊佛。苏轼自以为得了嘴巴上的便宜,就回家和妹妹炫耀,妹妹也是一个聪明人,立马就看出了真相。人们都说心中有什么,眼里见到的就是什么。佛印心中有佛,见到的自然都是佛。而苏轼嘲讽佛印像坨牛屎,苏轼的心中有什么可见一斑。

当然,这些都是围绕他俩之间的一些生活趣事,但也可以看出两人截然不同的境界,苏轼固然有才,但是论起佛性,毕竟还是没有佛印的觉悟高啊。

苏轼又被称为苏东坡,这就要牵扯出一道美食了,那就是“东坡肉”。这其实就是一种猪肉的不同吃法,历史上对于东坡肉有很多的说法,不过都和苏轼有关。相传苏轼在官场上经常会遭遇排挤,因此官职的调动在所难免,但是每每转移到另一个地方,苏轼都会亲自烹饪一种猪肉,用他独有的方式。

苏轼:除了日常写词斗和尚之外,他还有一种独特的吃肉方式

苏轼很喜欢食猪肉,后世人甚至有诗描绘他每顿早餐必吃猪肉,可见他对于猪肉的喜爱。由于苏轼为人性格爽朗,待人友好,所以不管他到了哪里,都会受到当地老百姓的爱戴,当地居民会送给他很多吃不完的猪肉,于是他就将这些猪肉切成方块状保存。每次烹饪也很讲究,要用文火长时间烹制至自然熟透,一般没有耐心的人可没有口福。

苏轼经常会将这些烧熟了的“东坡肉”分发慰劳给当地的民工食用,大家吃完后都觉得味道十分鲜美,因此东坡肉广为流传。


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