2018年伊始，食品飲料行業經歷了一波漲價潮：
先是包括華潤雪花、青島啤酒在內的多家啤酒企業宣佈，2018年1月1日起將對產品進行價格調整。
隨後，康師傅也開始執行新的價盤，康飲茶/果汁系列提價2-3元。緊接著，統一、可口可樂、農夫山泉、加多寶、旺旺等品牌也加入漲價大軍，好生熱鬧！
可口可樂、農夫之後，香飄飄也漲價了！
近日納食瞭解到，香飄飄也漲價了！
從漲價函可以看出，香飄飄就沖泡系列產品進行了提價，其中好料系單杯終端零售價為5.5元，相較過去提價0.5元，而經典系單杯終端零售4元，提價0.5元~1元（不同區域、渠道價格不同）。
根據調價函顯示，香飄飄將從6月1日起執行新價格，但從多位經銷商獲悉，部分區域將從7月1日正式執行新價格。目前河北、北京等區域經銷商已經接到通知，但河南部分區域經銷商還未接到通知！
2018年食品行業整體漲價已成定局，再不下手就晚了！
這幾個月來，原材料價格不斷上漲的消息已拉緊了一撥人的神經，紙箱、食品、酒水更是堪憂。
包裝紙箱、白砂糖......截至目前己上漲20%-30%，更不用說人工成本也在上漲。行業整體漲價已經從空穴來風變成暴雨狂風。
很顯然，如今行業微薄的利潤已無法再擠壓了，不加價，難以承受成本重壓，加價又會嚇跑客戶。
而根據目前狀態，原材料價格還會不斷上漲！！
快消品行業的狼真的來了？
一直喊“狼來了”的快消品行業，狼終於來了，這隻狼就是漲價風暴！這一輪圍繞原材料的漲價已經愈演愈烈，在這一輪漲價風暴下，對於誰的傷害最大呢？
毫無疑問，那些實力弱、固定成本高、銷售體量小、資金不足、訂單銳減、缺乏創新、負債高企的廠家和經銷商，會成為漲價風暴下最先被捲走的小船。
從漲價的誘因看，主要來自市場需求和成本提升。如果市場需求大，甚至供不應求，就會出現漲價的情況；而這一輪的漲價，在目前國內外市場需求不景氣的情況下，這是很可怕的。
對中小食品企業的影響
接下來，再談談漲價對中小企業的影響。
由於中小企業原材料需求少、資金有限，一般都是現用先買，這樣就導致對原材料漲價的抵抗能力很弱，原材料價格大幅度上漲，價格也必須大幅度上漲才能滿足生產成本。而中小企業的產品價格就相對較便宜，原材料成本佔其產品成本比重的一大部分。所以，原材料價格猛漲，他們的價格也就跟著猛漲了。
隨著價格的不斷攀升，未來中小型企業將面對資金困難及產品滯銷的風險。
原因如下：
1、 隨著原材料價格的不斷上漲，購買同樣的原材料，企業需要付出更多資金，一直以來，部分中小企業靠銀行借貸維持生存，公司裡的流動資金不足，因公司信譽不足又很難從銀行借貸，資金困難是導致企業倒閉潮的關鍵因素。
2、未來中小型企業將會面臨產品滯銷的局面，因為大部分中小企業的憑藉著價格優勢贏得市場。但漲價潮來臨後，中小企業大幅度漲價，最高漲價累計幅度達到了45%，而大企業及國外品牌漲價幅度還維持在10%左右。
也就是說，漲價潮使低端產品價格和中高端價格差縮小了，越來越多的消費者在選擇產品時，沒有價格優勢就會放棄低端產品，會多花一點錢，買中高端產品。
希望中小企業管理層看到自己企業所處的困境，採取適合自己企業、正確的方式走出困境。
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