2018年伊始，食品饮料行业经历了一波涨价潮：
先是包括华润雪花、青岛啤酒在内的多家啤酒企业宣布，2018年1月1日起将对产品进行价格调整。
随后，康师傅也开始执行新的价盘，康饮茶/果汁系列提价2-3元。紧接着，统一、可口可乐、农夫山泉、加多宝、旺旺等品牌也加入涨价大军，好生热闹！
可口可乐、农夫之后，香飘飘也涨价了！
近日纳食了解到，香飘飘也涨价了！
从涨价函可以看出，香飘飘就冲泡系列产品进行了提价，其中好料系单杯终端零售价为5.5元，相较过去提价0.5元，而经典系单杯终端零售4元，提价0.5元~1元（不同区域、渠道价格不同）。
根据调价函显示，香飘飘将从6月1日起执行新价格，但从多位经销商获悉，部分区域将从7月1日正式执行新价格。目前河北、北京等区域经销商已经接到通知，但河南部分区域经销商还未接到通知！
2018年食品行业整体涨价已成定局，再不下手就晚了！
这几个月来，原材料价格不断上涨的消息已拉紧了一拨人的神经，纸箱、食品、酒水更是堪忧。
包装纸箱、白砂糖......截至目前己上涨20%-30%，更不用说人工成本也在上涨。行业整体涨价已经从空穴来风变成暴雨狂风。
很显然，如今行业微薄的利润已无法再挤压了，不加价，难以承受成本重压，加价又会吓跑客户。
而根据目前状态，原材料价格还会不断上涨！！
快消品行业的狼真的来了？
一直喊“狼来了”的快消品行业，狼终于来了，这只狼就是涨价风暴！这一轮围绕原材料的涨价已经愈演愈烈，在这一轮涨价风暴下，对于谁的伤害最大呢？
毫无疑问，那些实力弱、固定成本高、销售体量小、资金不足、订单锐减、缺乏创新、负债高企的厂家和经销商，会成为涨价风暴下最先被卷走的小船。
从涨价的诱因看，主要来自市场需求和成本提升。如果市场需求大，甚至供不应求，就会出现涨价的情况；而这一轮的涨价，在目前国内外市场需求不景气的情况下，这是很可怕的。
对中小食品企业的影响
接下来，再谈谈涨价对中小企业的影响。
由于中小企业原材料需求少、资金有限，一般都是现用先买，这样就导致对原材料涨价的抵抗能力很弱，原材料价格大幅度上涨，价格也必须大幅度上涨才能满足生产成本。而中小企业的产品价格就相对较便宜，原材料成本占其产品成本比重的一大部分。所以，原材料价格猛涨，他们的价格也就跟着猛涨了。
随着价格的不断攀升，未来中小型企业将面对资金困难及产品滞销的风险。
原因如下：
1、 随着原材料价格的不断上涨，购买同样的原材料，企业需要付出更多资金，一直以来，部分中小企业靠银行借贷维持生存，公司里的流动资金不足，因公司信誉不足又很难从银行借贷，资金困难是导致企业倒闭潮的关键因素。
2、未来中小型企业将会面临产品滞销的局面，因为大部分中小企业的凭借着价格优势赢得市场。但涨价潮来临后，中小企业大幅度涨价，最高涨价累计幅度达到了45%，而大企业及国外品牌涨价幅度还维持在10%左右。
也就是说，涨价潮使低端产品价格和中高端价格差缩小了，越来越多的消费者在选择产品时，没有价格优势就会放弃低端产品，会多花一点钱，买中高端产品。
希望中小企业管理层看到自己企业所处的困境，采取适合自己企业、正确的方式走出困境。
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