醬香酒很多人都喜歡喝，現在在網上看到有很多茅臺鎮的醬香酒在賣，價格十幾到幾十元一瓶不等，那些便宜的能是真的醬香酒嗎？是純糧食釀造的嗎？知道釀造真正的醬香酒成本是多少嗎？賣那麼便宜還是挺讓人懷疑的。
傳統工藝的醬香酒，就是現在醬香型白酒國家標準（GB/T26760-2011）中明確規定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈色呈味物質，都要以高粱，小麥，水等為原料，經傳統固態法發酵製成，而這個按這個標準所製成的酒是叫大麴醬香坤沙白酒。
茅臺鎮的醬香酒主要有：大麴坤沙醬香，碎沙醬香，翻沙醬香，麩曲醬香。現在市面上的所賣的大多是酒精竄蒸酒，算不上是真正的醬香酒
為什麼市面上的竄沙酒那麼便宜呢，這要從竄沙酒的工藝說起，在行業內也稱為“串蒸”是用捆沙酒最後第七次蒸煮後丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾後的產品，最後添加坤沙或碎沙混合調味，成本低廉。
之前跟大家講過釀一斤真正的醬香酒成本最低也要18元，再加上每年5左右價格浮動，那麼一瓶5年的醬香酒的最低價可就是48元了。
如果真像宣傳的那樣純糧食釀造的，那麼便宜的價格是買不到的，買之前大家還是要考慮清楚的
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