櫻桃果實可以作為水果食用，外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
一、需肥特點：3年生以下的幼樹，應以氮肥為主，輔助適量的磷肥。3～6年生和初果期幼樹，在施肥上要注意控氮、增磷、補鉀。7年生以上的樹進入盛果期，需要增施氮、磷、鉀，在果實生長階段補充鉀肥，可提高果實的產量與品質。在生長髮育過程中，由於櫻桃樹果實生長期短，具有需肥迅速和集中的特點。從展葉、開花、果實發育到成熟，都集中在4～6月，同時花芽分化也集中在採收後較短的時期內。因此，應重視秋季施肥及春季追肥兩個關鍵時期。
二、施肥技術：中等肥力水平下，年生育週期畝施肥量為有機肥2500-3000千克(或商品有機肥350-400千克)，氮肥13-15千克、磷肥5-7 千克、鉀肥7-9千克。有機肥做基肥，氮、鉀分基肥和二次追施，磷肥全部基施，化肥和農家肥(或商品有機肥)混合施用。基肥：基肥以有機肥為主，配合適量化肥。一般畝施農家肥2500-3000千克或商品有機肥350-400千克，尿素5千克、磷酸二銨11-15千克、硫酸鉀4-5千克。追肥：開花期追肥：畝施尿素11-12千克、硫酸鉀6-8千克。漿果膨大期追肥：畝施尿素8-9千克、硫酸鉀4-5千克。根外追肥：全年4-5次，一般生長前期2次，以氮肥為主，後期2-3次，以磷、鉀肥為主，可葉面噴施0.3%-0.5%尿素、0.2%-0.3%磷酸二氫鉀、0.1%-0.3%硼砂。
來源 種植通
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