以前的人沒有錢，在吃的方面追求的只是溫飽，可是現在經濟發展快速，人們的生活質量提高了很多，所以大家也越注重飲食方面的質量。也因為現在的美食越來越多，一個群體隨之誕生，那就是吃貨這個群體。一般情況下，跟著吃貨走準沒有錯，肯定能找到好吃西吃。
今天給大家介紹一款美食，這款美食跟涼皮差不多，但又不是涼皮，而是卷涼皮。事情是這樣的，我的姨媽是賣涼皮的，夏天的時候涼皮的生意出乎意料的好，我姨媽竟然只靠賣涼皮在縣城買了房子。我媽媽看著非常羨慕，也想去幹。可是她一直不知道要賣什麼好，於是她問了我的意見。我當時靈機一動在涼皮上做了個小改動，那就是將涼皮卷一下再賣，沒想到生意也是不錯，老媽出去賣了半天就賺了600元錢，簡直太讓人意外了。
這款小吃裡面卷的東西是我跟老媽自己在家事先準備好的，所用的食材都很乾淨新鮮。第一天一大早我跟老媽兩個人就去了市場準備採購涼皮，我們挑選的都是最新鮮的涼皮。因為是第一天，我們心裡也都沒有什麼底，不太敢準備太多的食材。沒想到那天的生意特別的火爆，不到半天就賣光了所有的涼皮。我當時在旁邊給老媽幫忙，感覺都忙不過來了。
這款卷涼皮卷的食材不是我們自己選定的，而是根據客人的喜好來卷東西，還有各位調料也是根據客人要求的來辦。客人買好卷涼皮就可以直接吃了，路上走的時候也完全沒有關係，可以邊走邊吃。
這下子賺到錢，老媽可開心了，她覺得自己終於不是無所事事了。不過我還是勸老媽不要太累了，錢可以慢慢賺。
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