小伊大燕
1 週歲後，寶寶的磨牙也逐漸開始萌出，可以慢慢過渡到吃和成人一樣的飯菜了，但在初始階段，為寶寶準備的飯菜還是需要比成人的更軟和更細些，比如米飯煮得比成人更爛些，肉和菜切得更細碎、煮得更軟些。待寶寶兩歲磨牙全部萌出後，食物的質地就逐漸可以和成人的一樣了。
但還需要注意的是，為了培養健康的飲食習慣，避免日後“口味過重”，為寶寶準備的食物應當儘量保持“原汁原味”，不加調味劑；鹽的添加也要適度，1 歲內輔食不加；1 歲時每天鹽的攝入量不超過1g； 2~3 歲每天鹽攝入量<2g，4 ～ 5 歲<3g。
當寶寶逐漸長大後，在進餐時常會出現搶奪媽媽手中勺子的現象，或直接將手伸到碗中抓取食物，這是寶寶想要自主進食的表現，不妨為他提供一些可以自己抓取塞進嘴裡的手抓食物，如煮熟後切成條的胡蘿卜、切成片的蘋果、切成丁的發糕等等。這樣等到寶寶一歲左右時，就可以慢慢培養他用勺子自己舀食物吃了。
值得一提的是，在寶寶自己動手進食的過程中，很有可能會將餐桌、衣服，甚至地 板都搞得“一片狼藉”，媽媽不要訓斥，更不要阻止，因為任何事情的學習都是從“不會”到“不熟練”再到“嫻熟”的。保護好自主進食的興趣， 加上不斷地訓練，這樣寶寶到兩三歲時便可以用勺子很熟練地自己吃飯了。
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時尚育兒圈子
調料仍然要少量，其實大人吃飯也是越少調料越好呀。
我前幾天寫過一篇文章《1-1.5歲寶寶的輔食咋做？學會這11款，寶寶愛吃媽媽省心》你可以參考使用。
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1.番茄牛肉
原料：番茄，牛肉，姜、蔥少量
做法：牛肉在淡鹽水中浸泡30分鐘，洗淨---> 切成1cm見方的小塊--->放入電飯煲中加水燉30分鐘--->番茄洗淨、切小塊--->鍋內加少許油，油熱後加蔥、姜爆香，放進番茄翻炒一下--->入牛肉和湯，放少許鹽再煮20分鐘左右，至肉爛湯濃即可。
2.香乾肉絲
原料：豆腐乾，瘦肉，薑絲
做法：瘦肉洗淨，切碎末--->豆乾洗淨，切細絲--->少許油，放入薑絲爆香--->放入瘦肉，炒熟--->放入豆乾，翻炒--->放一點點水，繼續翻炒一會兒-->起鍋。
3．絲瓜木耳
原料：絲瓜，木耳
做法：絲瓜刨皮,洗淨，切片--->幹木耳泡軟，洗淨，切碎--->鍋放少量油，燒熱--->放入絲瓜和木耳，翻炒--->快熟時放一點點水，一點點鹽，繼續翻炒一兩分鐘起鍋。
4.木須肉
原料：雞蛋，瘦肉，黑木耳
做法：木耳洗淨，切碎絲--->瘦肉洗淨，切碎末--->雞蛋打到碗裡，打散--->熱鍋放少量油，放入雞蛋液，翻炒熟了起鍋--->碎肉炒熟時，加入木耳--->快炒熟時，放入炒熟的雞蛋，放一點水和鹽，翻炒一下起鍋。
（提示：加一點胡蘿蔔片或者青瓜片，賣相更好。）
5.清炒南瓜
原料：嫩南瓜
做法：嫩南瓜切小薄片或者絲--->熱鍋放一點點油，放入南瓜，翻炒--->快熟時放一點水燜熟，起鍋時放一點點鹽，即可。
6.豬肝胡蘿蔔
原料：豬肝，蔥段，薑片，胡蘿蔔
做法：豬肝放淡鹽水浸泡1小時，泡出血水--->洗淨，切片--->水燒開，放入豬肝焯一下，起鍋，備用--->胡蘿蔔洗淨，切絲或者小碎片--->熱鍋放一點油，薑絲，蔥段爆香--->放入豬肝和胡蘿蔔，翻炒熟，起鍋時放一點點鹽。
夏日吾桐育兒經
我的經驗是：能不添加儘量不添加！
雖說一歲以後的寶寶，在輔食方面的要求沒有一歲前的嚴格了，但個人覺得在調味料添加方面還是要小心仔細點為好。除了有些輔食必須要添加點調味料外（必須要注意添加量），還是儘量不添加的好。
此時期的寶寶味覺還在發育中，未來的飲食習慣、飲食口味還需要家長繼續引導和建立。多給寶寶品嚐些健康、清淡的食物，體驗食物的原汁原味，這對寶寶的飲食習慣的培養是有很大幫助的，同時也更有利於寶寶的身體健康。
其實在給寶寶做輔食裡，不一定時時刻刻要利用調味料給輔食增味，有時候可以利用食材本身的天然味道做出“有味道”的輔食。西紅柿的酸甜味、南瓜、胡蘿蔔的甜味、黃瓜的清甜味、鮮蝦的鮮鹹味等等，這些食材天然的味道都可以被利用的。
推薦兩道除少量油外，不用在添加其餘調味料的輔食給大家參考下。
1 南瓜黃金燴飯
食材準備：熟米飯、南瓜、胡蘿蔔、四季豆、蛋黃、瘦肉
製作方式：
1 胡蘿蔔去皮切小塊、四季豆去絲，豬瘦肉切小塊，然後分別入鍋焯水。（豬瘦肉焯水時可加入薑片去腥）三樣食材焯水後撈出切成適合寶寶大小的顆粒。
2 南瓜去皮去囊，然後切小塊。蛋黃添加少量溫水碾壓成蛋黃液。
3 開小火，鍋裡刷點油。倒入南瓜翻炒。炒出香味後加適量清水進去煮。
4 南瓜煮爛後用勺壓成碎泥，然後再加入胡蘿蔔、瘦肉、四季豆進去翻炒幾分鐘。
5 倒入熟米飯，使其與其餘食材混合均勻，最後倒入蛋黃液翻炒均勻後出鍋、裝盤。
金燦燦的南瓜黃金燴飯，每粒米飯都被甜甜的南瓜醬包裹著，吃起來有點甜甜的，而且色澤鮮豔，很吸引眼球哦。
2 西紅柿雞蛋卷
食材準備：西紅柿 雞蛋 蔥花 澱粉
製作方式：
1西紅柿洗淨，頂部劃十字刀，開水浸泡幾分鐘後去皮，切碎。
2 碗內敲入雞蛋打散，然後加入西紅柿碎、蔥花和少量澱粉後，拌勻。
3 起鍋熱油後轉小火，倒入蛋液。待蛋液表面稍稍凝固後，把蛋餅輕輕捲起來，然後在慢煎至熟後出鍋。
4 最後切成適合寶寶手抓的大小就完成啦。
西紅柿和雞蛋搭配，營養豐富，能補充較多的蛋白質、維生素A、維生素C和鈣、鐵、鋅等營養元素，將它們做成蛋卷、蛋餅或者直接炒著吃，味道也是相當好。
我是在全職育兒路上越走越遠的傲嬌喵嗚，歡迎你們在評論裡分享你們的育兒小經驗。當然也非常歡迎你們給我點贊贊贊喲……
一隻傲嬌的喵嗚
其實，嚴格來講，一歲以後已經不能算是輔食了，因為一歲以後孩子所需的能量1/2-2/3來自於輔食，幾乎可以算是主食，而奶作為輔助了。
一歲以後寶寶的食物可以添加鹽糖等調味品了，但是建議儘量少加，讓飯菜保持清淡的口味。因為調味品是滿足人們對味道的需要，人體所需的量很少，超標食用會影響健康。
控制調味品的使用，可以培養孩子健康的飲食習慣，使其成年後也保持健康習慣，同時也提醒父母也要保持清淡飲食。
嘟嘟寶貝
對於一歲以上的孩子來說，輔食裡面可以添加鹽及醬油，但不要太多，極少量即可。大家都知道，成人鹽的攝入量在6克以下。那麼孩子在鹽的攝入量上就會要求更低，也會更嚴格。因為孩子小，身體還沒有發育成熟，過多的攝入鹽，會增加腎臟負擔。食物中如果加了醬油，鹽就要少加一點，畢竟醬油中也含有鹽的成分。
月月媽媽親密育兒
我家的孩子在能吃飯的時候就是跟大人一樣的，也是因為我家吃飯本來就是平淡的，所以沒有另外的給孩子做寶寶食譜。這是種習慣，如果孩子吃慣了淡味，並不挑食、偏食，建議不要加調味品。孩子主要吸收食物的營養成分，不在乎味道的鮮美。
