“熱！熱！熱！”
應該是小夥伴們最近內心的BGM
熱到變形，熱到變形，熱到爆炸！
酸梅湯
酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
成分：
烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會苦。還有就是冰糖。
步驟：
1、將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。
2、煮開後將火開為小火熬製40分鐘左右。
3、聞聞味熬製出來沒有，再品嚐一下味道是否合適，如果合適就可以等涼後飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調整一下。
百合綠豆湯
百合綠豆湯是用百合、綠豆製作的一道湯品。入口香甜，解暑佳品。此菜具有清熱解暑的效果，用於暑日心煩、口乾、出汗者，亦可用於防治感暑。
成分：
鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。
步驟：
1、綠豆去掉雜質洗淨
2.、百合剝開洗淨；
3.、綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開；
4.、轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮；
5.、到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。
荷葉冬瓜湯
荷葉冬瓜湯是一道美食，製作原料主要有鮮荷葉、鮮冬瓜、油、鹽等。
成分：
鮮荷葉1張，鮮冬瓜500克；油、鹽適量。
步驟：
1、將荷葉洗淨、剪碎
2、冬瓜連皮、切塊，然後同放入煲內，
3、加清水適量煲湯，
4、熟後加油、鹽調味，喝湯食冬瓜。
冰糖銀耳燉雪梨
冰糖銀耳燉雪梨是一道藥膳。冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；冰糖加雪梨則具有清熱潤肺，清涼止咳的效果。
原料：
銀耳、梨、冰糖
步驟：
1、準備好兩個梨。
2、先把銀耳放在溫水裡浸泡20-30分鐘，去掉黃色的蒂部，用手撕成小朵備用。
3、將撕好的銀耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在鍋裡，加適量的涼水，燉煮至開鍋，改成文火燉煮。
4、待湯熬至黏黏的，這道銀耳雪梨羹就OK了。
比爾麥餐飲連鎖提醒大家：
夏日雖然要謹防中暑
但是也不要太過於貪涼
以免著涼。
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