平均每家虧損1000萬元；資產負債率78.09%；平均每家409名員工、601張床位。
以下為江蘇省78家五星級酒店2016年數據分析。
一、平均每家虧損1000萬元
78家五星級合計/平均每家（億元）
主營收入60.78/0.78
主營成本22.18/0.28
其他利潤0.30/0.00
營業利潤-8.32/-0.11
利潤總額-7.74/-0.10
二、資產負債率78.09%
78家五星級合計/平均每家（億元）
總資產283.25/3.63
流動資產71.66/0.92
固定資產141.59/1.82
總負債221.18/2.84
淨資產62.07/0.80
資產負債率/78.09%
三、平均每家409名員工、601張床位
78家五星級合計/平均每家（億元）
員工31872人/409人
床位46903張/601張
餐位114607座/1469座
營業收入84.82/1.09
客房收入34.47/0.44
餐飲收入40.27/0.52
商品銷售3.49/0.04
其他收入6.60/0.08
（基礎數據根據江蘇省統計局）
【趙煥焱】華美顧問集團首席知識官、高級經濟師。大型酒店集團總部17年多研究經歷，酒店諮詢企業9年多研究經歷。榮獲2008年6月13日首屆《價值中國》“最具影響力百強專家”、2008年12月4日中國酒店業改革開放30年紀念大會“影響中國酒店一百人”、2016年9月20日中國酒店及商用廚具行業大會“終身成就獎”、2016年11月4日CHTA全球2016年會“特別突出貢獻獎”、2017年4月23日“中國酒店卓越貢獻金龍獎”。
【部分名譽職務】中瑞酒店管理學院酒店業研究中心特約研究員、廣西酒店管理學會首席顧問專家、中國智慧酒店聯盟理事長、四川省智慧酒店聯盟名譽理事長、上海樂遊際文化傳播有限公司戰略顧問等。
【工作追求】在專業之巔，化智識為方法。
【趙煥焱發表演講190次】其中，2008年3次、2009年4次、2010年9次、2011年16次、2012年21次、2013年25次、2014年25次、2015年32次、2016年24次、2017年20次、2018年至5月16日10次。
【趙煥焱接受採訪在報刊發表觀點1966次】其中，2006年8次、2007年18次、2008年11次、2009年42次、2010年50次、2011年82次、2012年175次、2013年210次、2014年272次、2015年314次、2016年372次、2017年288次、2018年至6月27日124次。
趙煥焱演講
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