甜品是一种非常受年轻人（特别是女性）欢迎的食品，创业者中也有不少人将眼光瞄向了甜品行业，但是怎样能经营好一家甜品店呢，80后女孩朱虹说出了她的经验。
朱虹大学毕业后根据自己的专业谋得了一份酒店里的工作，但是酒店里工作两年后她觉得没有什么新意便辞职打算自己创业。辞职后的朱虹去到广州找自己的朋友，因朋友是一家甜品店的老板，二人便在闲谈之中激发了她也想开家甜品店的想法。
于是朱虹回到了家乡宁波携手以前的女同事合伙开甜品店，经过两个月的准备期，甜品店终于开了起来，刚开店的时候为了节约房租，她们选址是只选择了40平米左右的店铺。
虽然店面不大，但是却有浓厚的文化氛围，因为两个人在店里的一个拐角处隔出了一个小区域作为文化区，供顾客们分享自己的所见所闻，这也是本店用于吸引年轻人的创新之处。
除了在店面装饰上下了功夫外，朱虹还在产品上也下了功夫，为了去掉广式双皮奶的奶腥味私下里做了很多次尝试，在面对天气冷顾客减少的情况时，她也努力寻找方式改变状况，例如推出滋补类的甜品。
现在小店已经开了两年了，也有了不少回头客，目前这家甜品店已经开出了4家分店，小有成就的朱虹说道自己会更加注重产品质量，在选材以及制作工艺上都会提高标准，保证出售的甜品满足人们的健康追求，同时不断地对口味进行创新来吸引更多的顾客。
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