廣州哪裡能吃到地道美食?

天蠍座1982

吃貨必備!這五條廣州美食街只有地道老廣才知道!

  

俗話說,“食在廣州”。來廣州幹什麼?當然是吃啊!蝦餃、腸粉、艇仔粥、叉燒包、煎餃、煲仔飯、燒鵝…生活在廣州的同胞真是太幸福了!那去哪裡吃呢?最地道、老廣最愛去的美食街都在哪裡?答案就在下面這篇攻略裡嘍!

西 華 路

西華路對於很多老廣而言,是童年的回憶,也是生活的片段,在這裡,你能看到各種林立的小店,美味的老字號,看到匆匆忙忙路過的本地人,感受到濃濃的老廣情,體驗到真正廣州的市井生活。最重要的是,你可以從街頭吃到街尾不重樣哦!

交通:

①地鐵1號線陳家祠站,步行11分鐘即可到達西華路康王北路口;

②地鐵1號線西門口站,步行8分鐘即可到達西華路人民北路口;

③公交,乘坐134路,4路,夜16路到西華路站下車即可

探店 | 西華路有哪些不可錯過的美食?

1. 騰元生煎推薦:招牌生煎包、騰元生煎包、紅豆沙、燒骨粥地址: 西華路439號之一(星璽廣場對面)一說到生煎包,第一反應總會想到上海。但是在廣州,你也可以吃到完全不輸上海的傳統生煎。一籠生煎,皮脆、肉鮮、湯多,每一口咬下去,都是滿滿的湯汁,再配一碗熱滾滾的燒骨粥,真是讓人幸福得讓人恨不得跳起來。

2、合興小食店推薦:瀨粉、豬腸粉、牛腩豬腸粉、牛腩珍珠腸、浮皮羹、牛腩珍珠粉、瘦肉腸、水凌角地址:西華路第一津街44號(近人民路)在廣州,瀨粉始終佔有重要的一席之地,濃濃稠稠的米漿,淋著爽口的黃塘頭菜、香豬油渣、辣蘿蔔碎,好吃又便宜,過去常常被老廣當做早餐而食。合興雖一間小店,卻也是遠近聞名的老字號了,而這其中最出名的當屬瀨粉了,號稱是“全廣州最正宗”,直到今天,仍然堅持傳統的純手工製造,每天都人來人往,絡繹不絕。

3. 富記魚蛋粉推薦:魚蛋粉、炸魚皮、雜錦魚蛋面、神化魚皮、酥炸魚皮、加料什錦魚蛋米線地址:西華路323號(近八十二中)用老廣的話來講,這家最大的特點就是“抵食夾大件”。這家的魚蛋粉不僅價格便宜,而且分量也很足,是真正的物美價廉。食在廣州,食的不止是高大上,還是街頭的那份隨意。一碗魚蛋粉配著暖暖的湯底下肚,幸福感撲面而來。

4、沙灣甜品食館推薦:姜撞奶、雙皮奶、鳳凰炒奶糊、杏仁炒奶、炒蛋奶地址:荔灣區西華路第一津33號101鋪(近南方幼兒園)一位本地人開了很多年的老字號糖水鋪,別看這間店鋪不大,但出品的糖水卻絕對驚豔,招牌是姜撞奶和雙皮奶。除此之外,鳳凰炒奶糊、綠豆沙、芝麻糊也是不錯的選擇,滿滿的都是老街坊味道。因為味道正,還培養了不少迷妹專門前來打卡。

惠 福 路

有人說,在廣州,無騎樓不成路。然而,當年惠福路成為綠化試點,這條街上沒有一個騎樓,成為今天最與眾不同的存在,因為緊靠著北京路步行街,福惠路擔起宣揚廣州美食文化的重任,今天的惠福東路匯聚了不計其數的食鋪,不遺餘力地“大力發展”廣州美食,成為一條低調的但又“極有內涵”的本土小吃街。

交通:地鐵一號線公園前站D出口

探店 | 惠福路有哪些不可錯過的美食?

1. 肥媽大碗粉牛骨湯推薦:懷舊牛骨湯、大碗粉、豬腳姜醋、生炒糯米飯地址:越秀區惠福東路惠新中街21號(近大佛寺正門)這家店打著獨此一家的牛骨湯美味的大招牌,這裡每天都有許多街坊來吃。主打鮮甜香濃的牛骨湯,料足湯濃,好吃不貴。懷舊牛骨湯 大碗粉 豬腳姜醋,簡直就是吃貨的標配嘛。

2. 蘇記牛雜推薦:蘿蔔牛雜、牛雜、 豬腸、 蘿蔔牛雜麵筋地址:惠福東路600號老廣對當地的小吃都有一種難以割捨的情懷,尤其是牛雜,因此無論是大店小店或者走鬼攤,到處都能看到賣牛仔的人家。蘇記是一家有70多年曆史的本地老字號,出品的無論是湯汁還是牛雜都特別入味,吃上去非常讓人驚豔。惠福路短短一條街就有兩家店,請認準店鋪稍大的那一家最正宗的店哦

3、嘉樂蛋撻王推薦:現烤原味蛋撻、甜蜜紅豆蛋撻地址:越秀區惠福西路甜水巷7號備註:另一家分店,在荔灣區荔灣路67號之3(荔灣體育館斜對面)作為廣東早茶界的四大天王之一,蛋撻在無數老廣心裡佔據著不可或缺的重要地位。蛋撻去哪裡吃?當然要認準蛋撻界的龍頭老大——嘉樂蛋撻王啦!這家招牌是原味蛋撻,酥香的脆皮+濃郁香甜的撻芯,簡直讓人陶醉到不行!此外,紅豆蛋撻也是不錯的選擇,軟糯又大粒的紅豆顆粒沁在撻芯裡,一口咬下去,吃在嘴裡,甜到心裡,完全滿足你對蛋撻的全部想象喲!

4. 巧美面家推薦:五寶雲吞麵、鮮蝦雲吞麵、蟹子云吞面、赤貝柱雲吞麵、鮮蝦蟹子云吞面、蟹子撈麵地址:廣州市越秀區北京路惠福東路403號老廣愛吃麵,尤其是雲吞麵,老廣對雲吞麵的愛真的是難以言喻。有人說,沒吃過巧美面家就等於白來廣州吃麵。等你去了就會發現,確實如此。這裡的湯鮮美味濃、麵條爽口彈牙,雲吞鮮美且個個用料十足,連蔡瀾都親自造訪過呢。唯一的缺點可能就是太火了,會等得稍微有點久,不過即便這樣也值得親自去一趟,喝上那一碗濃濃的熱湯,吃上一口勁道的麵條,胃裡心裡都是暖暖的。

5. 銀記腸粉店推薦:牛肉腸、艇仔粥、鮮蝦腸、鴛鴦腸 、韭黃鮮蝦腸、叉燒腸、雞蛋肉片腸備註:有很多家分店,比如文昌北路店、上九路店等地址:越秀區惠福東路519號(近北京路)遠近皆知的銀記腸粉,是許多老廣記憶裡兒時的西關味道。甜甜的醬油、滑滑的腸粉、細滑的瘦肉,就算不餓也會勾起你無限的食慾,還有它家的粥,也是超級鮮美超級好喝。一份腸粉 一碗粥,簡直就是標準廣式早餐的最佳選擇嘛。

同 福 路

建於民國1926年的同福路,雖然歷史不過百年,但“深藏功與名”。一條小街,沿路都是中式騎樓建築,走近去瞧,能看到裝有花雕的牆壁以及樓柱上的淺浮雕,流露出滿滿的嶺南氣息。與此同時,這裡還是老廣最愛的一條美食街,大街小巷,街頭巷尾,給無數老廣人的童年留下了各種難以忘卻的味道。

交通:地鐵二號線市二宮站D出口

探店 | 同福路有哪些不可錯過的美食?

1. 森記小食店推薦:排骨煲仔飯、腸粉地址:海珠區同福東路寶玉直街2號藏在小巷裡的一間小食店,至今仍保持著傳統家庭作坊的模式,粥粉面飯樣樣皆有,樣樣地道正宗。招牌是腸粉和煲仔飯,有許多附近的街坊鄰里常來捧場。無論是店面還是味道,都透露著濃濃的人情味,滿滿的老廣情。

2. 芬芳甜品推薦:糖不甩、煎餃、煎粽、麻蓉湯圓、紅豆湯、綠豆湯、楊枝金露、芒果西米露、芝麻糊、香草綠豆沙地址:海珠區同福東路619號(南村路口市二宮斜對面)馳名廣州的老字號,至今已有超過三十年的歷史了,雖說是甜品店,但它除了甜品之外,也有基本的粥粉面可以提供。招牌“糖不甩”香滑軟糯,遠近聞名。總而言之,這是一家可以讓你安心坐下來吃個好飯,隨心所欲隨便點也不會出錯的老店。

3. 炸姨奶茶美食推薦:蝦餅、炸茄子、炸螺肉、雞扒、魷魚、珍珠奶茶地址:海珠區同福中路356號據說是廣州學生黨心中排名第一的神級炸物店,如今已走過近二十個年頭,旁邊就是南武中學。店面雖小,但東西品種齊全,便宜又大份,每一口,都是滿滿的青春的味道!

4、品味碗仔翅推薦:碗仔翅、荷葉飯、炸醬麵地址:海珠區同福中路448號附近老街坊從小吃到大的一家店,整個店鋪很有香港街頭小食譜的感覺。店面很小,裝修也有點舊,這麼多年都沒變過,但味道和價格也一如從前,正宗平價大碗。這裡的碗仔翅很好吃,火腿腸,冬菇,蛋花,用料超足,味道超正,一碗下肚,感覺渾身都暖暖的。

長 壽 路

在廣州,從恆寶廣場的公交車站一直到人民中路的交界處,緊鄰繁華的上下九步行街的地方,有條獨具市井風情的老街,它有著一個令人嚮往的長情的名字——長壽路。青石板、小弄巷、老街坊,這裡的一草一木,一磚一瓦,都散發著濃濃的懷舊氣息,這條藏在鬧市背後的老街,街頭巷尾也讓人忍不住駐足回味。

交通:地鐵地鐵1號線長壽路站A出口

探店 | 長壽路有哪些不可錯過的美食?

1.同記雞粥粉面店推薦:白切雞、滑雞粥地址:荔灣區長壽東路福廣裡3號(近堅記)藏在“福廣裡”衚衕裡的一家西關老店,三十多年如一日,默默地陪伴著街坊鄰里,一代又一代長大。同許多其他本地小食店一樣,這家店面也很小,裝修很舊,綠白相間的階磚地板、白得發黃的瓷磚牆,泛黃的摺疊木臺以及吱呀吱呀亂叫的老式吊扇,一切都是上世紀八九十年代的樣子。就連味道也是一如既往的正宗,走進這裡,看著眼前的裝潢,吃著暖暖的熱粥,聽著三五成群的老街坊嘮嗑談天,彷彿一切都回到了二三十年前的舊時光裡。

2. 泉記叉燒粉推薦:牛腩河粉、叉燒河粉地址:廣州市荔灣區長壽東路338號旁一九九九年始創於光復路的老店,從最初“走鬼檔”開始到現在搬到長壽路開了店面,老闆一直堅持做街坊生意,因此,這家店是貨真價實、地地道道的解放味道。招牌是牛腩河粉,價廉物美,酥爛濃香,叫人忍不住大快朵頤。

3. 堅記麵店推薦:牛腩伊麵、豬腸伊麵地址:荔灣區長壽東路299-303號西關老字號、遠近聞名的食店,專門供應廣式伊麵,食客多是街坊鄰里。手作的伊麵,爽口彈牙,吃起來柔軟勁道,讓人停不下筷子。堅記的特色不僅在面,也在湯,由蝦殼、豬骨做底,經過數小時的熬製,湯汁香濃,鮮美無比。老人言,“酒香不怕巷子深”,而這一間小店,可真稱得上是“面香不怕巷子深”了。

4. 陳仔燒臘店推薦:燒鵝、蜜汁雞翼地址:荔灣區長壽東路291號(如家快捷酒店對面)廣東人愛燒臘,已經愛到一個難以自拔的地步。同茶樓一樣,燒臘店也是開遍了全廣州。那燒臘應該吃哪家?當然是去陳再燒臘店啦。這間被很多老廣譽為是最好吃的燒鵝斬料店,是附近老街坊從小吃到大的老味道。香嫩又多隻的燒鵝,好吃得叫人停不下來,你還在等什麼呢?

5. 西關手磨芝麻糊推薦:招牌手磨芝麻糊地址:荔灣區長壽東路文興大街45號(近長壽典當行)在文興大街的一條小巷子裡,藏著一間街知巷聞、卻無店鋪名的糖水鋪。這間的招牌芝麻糊和杏仁糊都是手工炒並磨製成的,遠近飄香,讓人尋著香氣就過來了。這麼低調的糖水鋪子,一般人我都不告訴哦!

文 明 路

文明路與長壽路有點像,是一條緊挨著商圈的低調而“正宗”的美食街。在這裡,你不僅可以找到童年回憶裡的騎樓建築,還能吃到各種從前的老字號美味,甚至是各種新派美食。特別值得一提的是,文明路是廣州老城區遠近馳名的“糖水一條街”,長不過百米的街道上,林立著十幾間各具特色的糖水鋪或者甜品店,喜歡吃甜品的朋友可千萬不要錯過哦!交通:地鐵一號線農講所站D出口

探店 | 文明路有哪些不可錯過的美食?

1. 九爺雞推薦:白切雞、豉油雞、椰子燉雞地址:越秀區文明路103號(近106車站)一家老字號的燒臘店,別看店鋪雖小,簡陋陳舊,但它“五臟俱全”,包含了燒臘明檔、燉品廚房,出品也是平價又好味。廣州人吃雞,除了白切雞,就是豉油雞了,所以來這裡,一定要點一份豉油雞。滑嫩的吉榮,甜中帶鹹的雞汁,搭配在一起,簡直是一絕。

2. 達楊原味燉品推薦:原只椰子燉竹絲雞、花旗參竹絲雞、海底椰杏仁豬展、花旗參燉竹絲雞、淮杞燉兔肉、黨參燉牛展地址:越秀區文明路160號-1鋪到今天已經有33年曆史的“達楊燉品”,是名副其實的廣州老字號燉品店。但凡是附近的老街坊,應該都知道這一家。騎樓裡的臨街老店,小小的一間,但總是“人頭攢動”。它家出品的燉湯一般都會放在白瓷燉盅或者椰子裡,靠蒸汽讓食物熟透,傳遞出滿滿的廣州飲食風情。

3. 百花甜品推薦:窩蛋奶、紅豆雙皮奶、椰香鮮奶窩蛋奶、春三寶、芝麻糊、鳳凰奶糊、西米露地址:越秀區文明路210號(近中山圖書館)始創於1986年的百花甜品,至今已有30多年的歷史了,是當地街坊下午茶最愛的去處之一,每天都為食客提供充足美味的糖水,培養了眾多迷妹迷弟,據說明星張敬軒也是這裡的常客呢。這裡不僅糖水美味香甜,更重要的是,在這裡能感受到濃濃的廣州市井味,逛完街來這裡歇腳,聽著旁邊老廣們吹水聊天,你感覺彷彿真的融入到了這裡的生活一樣。

4. 西關婆婆面推薦:招牌婆婆面地址:越秀區文明路246號(近省博物館對面)廣州當地的老字號麵店,是附近很多老街坊從小吃到大的美味。雖然如今婆婆已經不在了,但是婆婆的味道仍然還在。小小的一間,每天仍然是“人山人海”、座無缺席。純手工製作的勁道麵條,配合由大地魚、蝦皮、豬骨熬製而成的湯底,還有大小適中的雲吞和入口即化的牛腩,吃上一口,暖暖的,很“西關”。

5. 老西關瀨粉推薦:瀨粉、炸魚皮、水菱角地址:越秀區文明路216號(近中山圖書館)廣州瀨粉雖多,但要說傳統瀨粉必須要數這家老西關瀨粉。這家店雖然店面小,歷史也算不得久遠,可是來頭卻不小。據說創建時曾得到著名美食家蔡瀾先生的指導,就連招牌也是蔡瀾寫的,還上過《舌尖上的中國2》呢。這家店的瀨粉堅持手工製作,豬油渣、香菇、蝦米等一應俱全,配著濃濃的米糊湯汁,暖胃又暖心。

俗話說“食在廣州,味在西關”。在商業氣息漸濃的今天,那一條條充滿著關西風情、林立著傳統好滋味小食店的美食街被喧譁的人聲所掩蓋,讓我們總是與它們擦肩而過。

來廣州打卡吧!從街頭吃到巷尾,打開你的味蕾,打動你的心扉!


大洋網

廣州市內的老店目錄

吃爽了記得關注一下。

第1家:寶華麵店(寶華路)

第2家:南信牛奶甜品店(上下九)

第3家:吳財記面家(同心路)

第4家:荔灣名食家(上下九)

第5家:華輝拉腸(寶華路)

第6家:源記腸粉(華貴路)

第7家:老西關美食城(中山六路)

第8家:第壹面(東曉南店)

第9家:開記甜品(多寶店)

第10家:明記腸粉(龍津西)

第11家:熙熙甜品(多寶路)

第12家:伍湛記(龍津東)

第13家:林記甜品店(海珠南路)

第14家:寶多面店(多寶路)

第15家:生記腸粉(多寶路)

第16家:味先腸粉(多寶路)

第17家:滿庭麵店(多寶路)

第18家:汶記美食店(龍津西)

第19家:凌記漱粉(泮塘)

第20家:開記甜品(泮塘店)

第21家:新聯腸粉(多寶路)

第22家:銀記腸粉(北京路邊)

第23家:巧美面家(北京路邊)

第24家:銀記腸粉(文明路)

第25家:百花甜品店(文明路)

第26家:健記腸粉(東曉南)

第27家:八珍菜館(海珠廣場)

第28家:西關婆婆面(文明路)

第29家:雄記腸粉(文明路)

第30家:明記腸粉(文明路)

第31家:達楊原味燉品(文明路)

第32家:華叻強面家(祡丹大街)

第33家:熊記雞粥(江南西,萬松園路口)

第34家:芬芳甜品(同福路)

第35家:石磨老爹(文明路)

第36家:冠百味(東曉南)

第37家:剛輝美食(紫丹大街)

第38家:省城瀨粉(泮塘路)

第39家:同泰腸粉(光孝路)

第40家:東順來面家(西華路)

第41家:芳記小食店(西華路)

第42家:南海潮布拉腸(多寶路)

第43家:麗的面家燒味(多寶路)

第44家:順銀腸粉店(西華路,現改名雲髻山腸粉店)

第45家:珍珍小食店(西華路)

第46家:沙灣甜品食館(西華路)

第47家:蜜蜂世界(白雲山,西門雲山北路)

第48家:恩寧劉福記( 東華東路)

第49家:豐味拉腸粥品店(東華東路)

第50家:姐弟芝麻糊(龜崗大馬路)

第51家:阿貞拉腸(龜崗大馬路)

第52家:粥腸皇(德政中路)

第53家:詠春蔥油餅(德政中路)

第54家:老西關瀨粉(文明路)

第55家:風味館(越秀南路)

第56家:嘉樂蛋撻王(荔灣路)

第57家:竹園竹升面(十八甫南路)

第58家:西關腸粉店(十八甫南路)

第59家:屎坑粉(龍津西路)

第60家:順德煲仔飯(西華路)

第61家:糊家糖水(西華路)

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閱讀遇上旅行

芬芬甜品

習慣了都市酒店餐廳,充滿光怪陸離的商業區口味總是變化太快,難以找到關於年代的記憶,如今滿大街甜品店比比皆是,賣相裝修各不同,無不在於吸引客戶的口味,然偶爾來到舊街的邋遢角落,嘗一回20年的手藝,試試是什麼味。

芬芬甜品營業20載,如今已經開了多家分店,在東華東路這家陪著東山口的年代變遷,門頭的招牌和店內的裝修讓人尋回上年代的廣州城景。走進這條路,尚存的上年代的舊洋樓,尚存幾些留戀於此的老人們,這些住戶在每天早晨或者午後都會不自覺的走進這家小店來,等到周邊學校的小孩子放學後才有些熱鬧。

當初時髦的街成了現今阿叔阿婆的守留地,但是這裡的味道才是它本真的模樣。

店內·的每一道小吃都獨具特色,每一種味道都是獨家調味,最受歡迎諸如煎餃,配上店內的辣椒醬,是每個到店的客人必選,此外還有芝麻糊,附近的阿叔阿婆熱選之一,店內的招牌甜品是芒果西米露,但其他也不遜色,像眾所周知的香芋西米露,香芋煮到半糊,冷藏的溫度涼而不凍,這樣一碗才7元。

儘管很多人說著廣州擁擠得不適合生活,但是沒有用心走過這些大街小巷的人永遠不能體驗廣州生活接地氣的一面。這個店小吃隨時供應,好吃不貴,20年的口味依舊吸引著來客。

地址:廣州市越秀區東山口東華東路696號

人均消費:20元


東莞厚街燒鵝瀨粉店

“燒鵝瀨”是一道經典的東莞美食,屬厚街的味道最為出名。不出廣州,你也可以在這家隱於老街的老店裡嚐到一碗正宗的燒鵝瀨粉。

進門落座,店裡的阿姨就會送上一杯熱茶水。點好餐,潤潤口,不出十分鐘麵食就端上。姿色紅潤的鵝肉、透白的瀨粉,再加以綠色青菜的點綴,看著一碗顏值頗高的瀨粉就已經食慾大開了。

一碗熱氣騰騰的燒鵝瀨粉,鵝皮泛著焦黃色,酥脆可口,鵝肉也十分入味,配上全手工的瀨粉,可口軟滑,滋味滿分!入口一羹熱湯,味道十分鮮美,並不會因為燒鵝而變得油膩。

地址:廣州市越秀區西華路469號(陳家祠)

人均消費:20元



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