三戒笑談
對於一個健身者來說，
肉類首要的作用就是提供豐富但又寶貴的蛋白質，無論是作為增肌所需的營養，還是減脂過程中提供飽腹感，肉類都扮演著營養擔當和“食慾小馬達”的重要角色。吃到肉的時候，治癒滿滿，這可是其他食物給不了的“安全感”！
吃菜的時候則彷彿被掏空
據英國《每日郵報》報道，英國專家在 2015 年研究表明，紅肉不僅含有大量的鐵、鋅、維生素 A、D，為我們對抗病菌、提高免疫提供作用；還可以緩解疲勞，有助於提高注意力。生物學家還特別指出紅肉能提供對大腦發育有重要作用的 DHA ，看來“辛苦進化可不是為吃素的”這句沒毛病！
肉類中的動物蛋白還比植物蛋白更易吸收
那麼，知道了肉的好，健身的大家可能又會進階懵逼了：最常吃（也是聽說都有益）的「雞肉」、「牛肉」、「魚肉」哪個比較好？增肌和減脂到底該吃哪個？斯斯這個霸道肉魔就再仔細給大家嘮嘮。
1
雞肉
吶，你們都知道，雞胸肉可謂是健身界裡最受歡迎的肉了，每百克的蛋白質有 20 克左右，而脂肪卻只有 5 克，價錢也是便宜到沒道理（每斤五六元的樣子），可以作為肉食主義者的長期優選。
雞胸肉直接用鹽水煮後加醬料或黑胡椒都可以成為一道高蛋白肉菜，煎（少油）、烤也都是比較健康的方式，不過，要
料理雞肉的時候得注意順著紋理去切肉，而且烹調時間不要過長，不然口感會柴哦~
如果大家外食的話，要注意的就是不要吃太多雞皮的部分，這是雞肉中含脂肪最多的地方。反過來，像雞腿這種比較常見的肉食，去掉皮就能健康度翻一番！
雖然雞肉一直是健康餐的首選，但雞肉也有個小缺點在於它的鐵含量比較少，而鐵是造血必需的營養元素，所以經常吃雞胸肉的小夥伴記得要同時補鐵（肝臟、紅棗等）。
2
牛肉
健身愛好者對牛肉情有獨鍾，是因為牛肉中的鋅、鎂、都是有助於肌肉生長、增強肌肉力量的；而且它高含量的維生素 B6 還能夠促進蛋白質的代謝合成，可謂一種肉提供了兩方面的功效，再適合增肌不過了。
不過，某些部位的牛肉脂肪含量要比雞肉、魚肉高很多，比如日料中的高級貨“雪花牛肉”等，所以大家如果自己要料理的話最好選牛裡脊（最嫩、脂肪也低）。而且牛肉纖維比較粗，消化不好的小夥伴要注意量或者搭配助消化的食物一起吃。
而牛肉的吃法還是燉、清炒、做湯的形式更加適合健身人群，醬牛肉、牛肉乾這些加工程序比較多的鹽分更多，也更容易讓人水腫哦（鹽分會儲水）。
3
魚肉
魚肉絕對不愧於是肉類中最健康的品種，它是單一蛋白質最好的來源。一份 100 克的魚肉中，能含有 15% - 24% 的蛋白質，所以吃魚有助於身體在不攝取其他肉類的情況下，獲得必需的營養素。
吃別的食物我們可能擔心脂肪過高，而很多魚類中的脂肪，卻富含 Omega-3（不飽和脂肪酸）、DHA 等特殊營養素，可以幫助我們降低膽固醇含量、減輕過敏和發炎的情況，還能夠讓皮膚更有彈性哦！
但如果你非常喜歡吃魚（還吃得很多），那你應該要注意有些魚類可能含有較高的汞元素（有些魚會因為食用水中微生物或小魚而積累汞元素），比如金槍魚、羅非魚，一週不要超過一次哦~
整體來說，三文魚是比較不錯的選擇，增肌減脂都能勝任！
看完上面的比較，大家可能也明白了：這三者都有優點，但相對也有缺點。所以選擇的時候，可以根據自己的需要來定。
增肌：你需要的是牛肉
這裡不是說增肌就不能吃其他肉類，而是牛肉所含的天然肌酸能讓訓練更有力、持久。提升訓練效果，這可是牛肉特有的“品質”。
減脂：雞胸肉、魚肉交替攝取
這兩種脂肪含量較低的肉類對於減脂者來說都是很好的食物，而交替攝取的方式更能夠讓營養均衡，最大化健身效果。
曾經有人說，只有吃肉長胖，才會無怨無悔；吃菜長胖的，那可比咬了自己舌頭還冤枉！對肉的感情說的是不假，不過，只要會吃肉、吃對肉，也是可以又滿足又不胖的嘛！所以，肉食寶寶們記著上面所說的，就放心去吃肉吧~
啟邁斯健身
運動健身減肥本身就需要特別強大的毅力。
想想自己累得像條狗一樣，登了半個小時動感單車，拉了半個小時杆槓，滾了半個小時瑜伽，跑了半個小時的有氧跑步，總共消耗了1000卡，然後一包老壇酸菜440卡，一份肉470卡，總共吃進去910卡，嗯你運動了兩個小時消耗的卡路里全又吃進去！
最關鍵的，你還是晚上吃！九點以後肝臟，胃都開始準備夜間消化運作休息了，你卻還要他們開始工作，他們怎麼受的了？！只能不斷的囤積脂肪，這就導致了你越健身越胖！
如果真的要選擇運動減肥，飲食方面一定要注意，儘量保證3：7的蛋白質和蔬菜的搭配，多吃魚肉、雞肉等白肉，還有牛肉粗纖維的紅肉。
胖妞要減肥
健身減肥的飲食習慣裡是可以吃肉的，但是是有要求的儘量吃白肉，比如比較推薦的是雞胸肉，大蝦和魚肉，當然也要遵循低鹽低脂。
如果晚上健身完是可以補充些蛋白質的但是不應該太多，簡單吃些就好，杜絕肥肉烤串炸串，這些東西。如果你要是吃了就停不住的話那就控制吧，避免白煉了。
還有減肥是不能吃方便麵的，他沒有營養同時難消化，是高脂高納的
努力健身的小胖哥
你好，很高興回答你的問題。
健身減肥需要非一般的自制力和毅力，在揮汗如雨的運動之後都想著美美的吃一頓大餐。
但是健身減肥一小時所消耗的熱量可能還不如你吃一袋泡麵和幾塊肉的熱量高。眼看著自己的汗水白流，讓自己餓付出付諸東流，這是很悲哀的。所以一定要選擇健康的飲食，想吃肉可以，可以吃雞胸肉，魚肉，蝦，牛肉等。儘量別吃高脂肪的豬肉，泡麵的熱量其實是很高的，而且不利於消化。
既然選擇了健康的健身減肥，就一定要堅持下去，持之以恆，嚴於利己。將來的你一定會感謝現在拼命努力的你。
靠臉吃飯木老師
計算好一天的食物熱量其實什麼原則上都可以不忌口。
健身減肥是一個長期的過程，需要在你的餐譜加上你喜愛的食物才可能長期堅持。
想吃肉可以吃些瘦肉，每百克雞胸肉熱量約133大卡，一袋辛拉麵熱量約為420大卡。
