开心到上天
首先我们要了解吃
蛋白粉的意义何在——是为了补充肌肉生长所需要的蛋白质，如果你的基础饮食可以跟上训练的节奏，那么完全没必要吃蛋白粉，用鱼肉，牛奶，鸡蛋可以代替。如果你觉得自己的基础意识跟不上训练节奏，也就是你下一次训练会受到上次训练的影响而没有办法很好的恢复，这就要在饮食上好好下功夫了。
然后我们要知道肌肉的生长原理—
实际上肌肉并不是在健身房中长出来的。在健身房中，你的训练会使肌肉纤维被破坏，而回家补充的蛋白质就是用来补充被破坏的肌肉的，在补的过程中，原先的肌肉纤维会慢慢变大，使得你下次训练时肌肉纤维能够承受更大的重量，这就是肌肉生长的基本原理。所以如果你的训练强度没有达到一定的程度，那根本没有必要补充蛋白质。
所以呢，不要妖魔化蛋白质，
蛋白粉不是神药。蛋白粉就像奶粉一样，蛋白粉中的蛋白质和牛奶、鸡蛋、肉类中的蛋白质没有任何区别，唯一的区别可能就是蛋白粉中的蛋白质含量非常的高，最低也达到了50%以上。蛋白粉很适合那些在日常生活中难以摄入足够量的蛋白质的人来补充蛋白质。
有些人爱谈论蛋白粉对肾脏有损伤，吃多了对身体不好。
一切抛开计量谈危害的行为都是耍流氓。
1、数据
现在蛋白粉的价格是400块一桶，一桶5磅（2.2kg），蛋白质含量60%-70% （按60%计算）。牛肉的价格按30块/500g计算，蛋白质含量20%。同样是1kg蛋白质，蛋白粉花303块，牛肉花300块，但牛肉你还要烹饪，健身后立即用蛋白质粉补充的效果会更好，当然怎么选择还是看自己啦。
2、说吃蛋白粉有害主要是针对普通人，平时不去举杠铃，深蹬，硬拉，卧推。身体不需要就补充大量蛋白质，吃多了当然有问题。健身到一定程度的人都是蛋白质缺乏（但是只是那些有一定基础的人），举个例子，某人大重量高强度训练肌肉痛，如果不补充蛋白质起码要痛3到5天，如果补一下，恢复就加快。
3、蛋白粉不等于激素，不等于睾酮，不等于类固醇。它只是蛋白粉而已……
最后，我还是那句话：
基础饮食比蛋白粉重要太多，有些人基础饮食不搞好，以为蛋白粉就是一切，只靠蛋白粉补充蛋白质，那真的是捡了芝麻丢了西瓜。
（以上内容整理自健身吃蛋白粉对身体是否有危害陈柏龄和chsqi的回答）
最后呢给大家推荐一些适合恢复能力的食物
1. 蓝莓
蓝莓内含大量的花青素与类黄酮，可以中和人体在大量训练后所产生的自由基，降低DOMS的现象，加速排除肌肉的酸痛感。另外如蔓越莓、草莓、黑莓等莓果类也有类似效果。
2. 樱桃
樱桃功效与莓果类相似，同样富含抗氧化物质，对消除肌肉酸痛有明显功效。同时樱桃所含的铁量，在水果类中算是相当高的，铁质是帮助人体合成血红蛋白与肌红蛋白的原料，故樱桃能帮助体内血红蛋白再生，加速身体代谢。
3. 香蕉
香蕉是运动员的好朋友，无论在训练前、中、后都适合食用。因为香蕉富含大量的碳水化合物，是长距离训练中的能量来源，加上容易进食消化，也是训练后补充能量的好物。香蕉同时含有高单位的钾，可以用来维持人体细胞内外水份的平衡，对于在训练过程中流失大量汗水的运动员而言，是用来稳定电解质平衡相当重要的水果。此外，香蕉也有抗忧郁与减压的效果，需要大量动脑时也挺适合来一根的！
4. 鲑鱼
鲑鱼含优质蛋白质、Omega-3脂防酸、维生素B群、等重要营养成份。蛋白质能帮助受损的肌肉组织再造与修复；Omega-3则对于降低心血管疾病有显著功效，保护心血管；维生素B群则能增加缓解训练后的疲劳。
5. 牛肉
牛肉同样具有优质的高蛋白，以及铁、锌、钙、维生素B群，对肌肉的修补与促进血液循环都有效果。同时牛肉中所含的肌氨酸比其他肉类还高，肌氨酸功用在于提高身体对丙酮酸的利用效率，也就是提高身体在吸收肝醣后转化为葡萄糖并运用为能量的能力。在大量训练后，补充牛肉，可以快速储满能量，并加速肌肉回复活力。
6. 番茄
俗话说：「番茄红了，医生的脸就绿了」。这是因为番茄中的维生素C与茄红素含量高，具有很强的抗氧化效果，对于细胞的修复效果与对抗自由基的效果其佳。且番茄无论作为生食或入菜当各有其功效，生食可以摄取到较多的维生素；但入菜时，番茄具有「亲油性（lipophilic）」，它的茄红素容易附着在油脂分子上，所以蕃茄入菜，反而能提高吸收效率。
7. 咖哩
咖哩主要成份之一为「姜黄」，「姜黄」富含「姜黄素」，对于抗氧化与抗发炎有很明显成效。对于大量训练后，身体内若产生肌肉发炎反应，可有效抑制。国外学者针对下坡跑（downhill running）进行研究，由于下坡跑对肌肉纤维的损害度较高，递延性肌肉酸痛也较为严重，但是有补充姜黄素的跑者，对于抑制身体发炎与肌肉损伤的现象，有明显优于未补充姜黄素的跑者。
8. 坚果
坚果包括树坚果（核桃、杏仁、腰果等）与种子（南瓜子、奇亚籽、葵花子等）两大类。含有有益于人体的油脂、omega-3脂肪酸、维生素E，对于抗氧化及预防心血管疾病都有帮助。此外，对于素食者而言，要摄取到足量的蛋白质并不容易，但是坚果类就可以提供人体所需的蛋白质，尤其以杏仁所含的蛋白质成份最高，每10公克杏仁中就有2公克的蛋白质，可作为素食者的蛋白质补充来源。
9. 巧克力牛奶
训练后的补给饮品是以「碳水化合物4：蛋白质1」作为恢复饮料的原则。市面上的巧克力牛奶大多符合这样的比例原则，可以快速补充人体在训练过程中所消耗的肝醣，同时蛋白质也能加速肌肉修复。此外，巧克力牛奶取得方便与口感佳，是在外训练时，能快速进行能量补给的饮品。
10. 绿茶
绿茶内含多酚抗氧化剂与儿茶素，可抗氧化与清除自由基，修复训练后的细胞与肌肉损伤情形。而且绿茶还有额外的功效，也就是提高肝脏肌能，以及增加燃脂效果。
吃好，恢复好！
跑步学院
我们有些健身的也许正在使用蛋白粉，来帮助自己有个更好的健身训练效果，当然也有些朋友在考虑要不要在自己的健身训练中去喝蛋白粉。
我们有的人会宣扬一种这样的观点，那就是如果你进行了健身训练，那就必须得喝蛋白粉，如果你不喝蛋白粉，那你的健身训练就是毫无意义的。
当然，还有一些比较愚蠢的人会说出这样一种话，那就是当他们看到一些肌肉男以后，会这样说到”给我喝几桶蛋白粉，我也能练成那种肌肉男的样子“
蛋白粉哪有那么神奇呢，它只不是我们在日常饮食中需要摄入的七大因素之一而已，只是蛋白质含量比较高而已。
蛋白质对于我们来说，是每天都要摄入的，自己的身体每天都需要的，一般来说，为了维持我们正常的生命活动，我们每天需要摄入每公斤体重0.8g的蛋白质。
如果我们接下来健身的力量训练，并且想让自己增长肌肉，增长力量的话，在这种情况，我们就可以每天多摄入一些蛋白质，大约是每天每公斤体重2-3g的蛋白质。
所以，如果我们去健身的目标是增肌，增长自己力量的话，首先要做的是去进行力量训练，合理的力量训练是增肌的第一步。
如果我们没有进行力量训练，吃再多的蛋白质也一点用都没用，反而还会增加自己的身体的负担。
如果我们进行了足够的，合理的力量训练，在这样一个前提下， 要实现我们增肌的目标，在自己日常生活中，需要做的就是摄入足够的蛋白质了。
我们要想摄入足够的蛋白质，并不是一定要喝蛋白粉才行，喝蛋白粉只是一种补充蛋白质的方式，我们还有很多可以补充蛋白质的方式。
就比如吃富含蛋白质的食物，多吃一些鸡蛋，多吃一些蛋白质含量高的肉类，诸如鸡肉，牛肉以及鱼肉等等，还有就是众多的奶制品等等，这些食品都可以较好的帮助我们补充蛋白质。
而蛋白粉对于我们来说，只是一个较为方便，并且较为便宜的补充我们增肌所需的，足够蛋白质的方法之一而已。
之所以说蛋白粉便宜，是因为我们如果要摄入和几勺蛋白粉中所含的等量的蛋白质，自己应该吃的鸡蛋数，或者应该吃的各种肉类量是比较多的。
而这些鸡蛋数量，或者肉量，它们的价格肯定是要贵于那么几勺蛋白粉的，我们有的人之所以会觉得蛋白粉比较贵，那是因为没有吃过很多个鸡蛋，没有吃过很多肉。
总之，如果我们想较好的完成自己增肌的目标，而自己不是特别有钱的话，不能支持自己天天大鱼大肉的话，那还是选择蛋白粉去补充自己所需的蛋白质。
运动发骚客
增肌健身时需要摄入足够的蛋白质才能保证肌肉生长，否则肌肉会长的非常缓慢。
除了蛋白质，还需要摄入足够的碳水来保证肌肉生长。
增肌健身者每公斤体重需要1.5-2克蛋白质，超过40岁的人则需要1.5-2.5克蛋白质。各种肉类的蛋白质含量基本上都接近20%，可以按此简单计算。大豆腐蛋白质含量一般是12%，干豆腐一般是16%，鸡蛋大约是14.7%，牛奶看包装，一般是3%左右。
动植物蛋白质一般按照4:1的比例搭配比较好，动物蛋白质占80%。比如60公斤体重的人每天需要90-120克蛋白质。动物蛋白质需要72-96克，植物蛋白质需要18-24克。换算一下，大约需要360-480克肉，112.5-150克干豆腐，如果超过40岁则需要更多的蛋白质。这么算下来，再加上主食，每天三餐要吃的食物总量还是蛮大的。
只有在正常饮食无法吃掉这么多食物的时候才需要额外补充蛋白质，最简单的健身蛋白粉。蛋白粉的蛋白质含量一般是80%，计算一下每天食物的蛋白质，再计算一下蛋白粉的蛋白质量，能达到需要的量就可以了。
蛋白粉品牌很多，美瑞克斯，肌肉科技，熊猫，欧普特蒙，弗瑞格之类的都可以。
喝蛋白粉时水温在20-40度之间最好，先放水再加蛋白粉，摇匀后最好立刻喝掉，不要放置太久。可以用牛奶冲泡。
有的蛋白粉里含有肌酸，不需要额外购买肌酸。
行远健身
先给出我的答案：健身练出型，并不一定非要吃蛋白粉、肌酸。
是否要吃蛋白粉、肌酸，是每一个想增肌，而且想练出比较明显的肌肉围度、线条的朋友，都可能纠结过或正在纠结中的一个问题。其实，问题并不复杂，稍做讨论就能得出自己的明智判断。
先说蛋白粉
什么是蛋白粉？没多高深，就是从食物中提纯出来的蛋白，制作而成的粉末状营养补充食品。蛋白质当然很重要，它参与激素的产生、肌肉的生长、免疫功能的维持、血液凝结等多种生理功能。但对于做力量训练、想增肌的朋友来说，蛋白质的重要性在于，及时补充能减少肌肉组织的破坏、促进蛋白的合成，帮助超量恢复，使肌肉得到更高肌肉的生长，力量也相应得到提高。
现在你应该明白蛋白粉本身来自于食物，也就是说从日常饮食中我们是能够获得足量的蛋白质的。蛋白质缺乏的情况，平时也很少发生。像坐办公室的上班族，每公斤体重每天约需要0.8至1克的蛋白质，但大强度、大运动量训练的运动员或增肌爱好者，需求量可能是这个数字的2至3倍。
好了，现在说本节重点：如果并不是增肌爱好者，只是想让自己更健康一些、身材保持得好一些，那么只要规划好饮食，多摄入一些富含蛋白质的食物，是可以不用专门吃蛋白粉的。
如果你是增肌爱好者，而且训练量也很大，那么可以适量摄入（建议以每天每公斤体重2克为标准）蛋白粉。注意，这里说的2克包括了你从食物中摄取的量，所以你要计算一下食物中摄入的大概的量，然后其余部分食用蛋白粉。没办法计算得非常精确，八九不离十就行了。
再说肌酸
肌酸的发现离现在也不算太远，1832年一个叫米歇尔·欧仁·谢弗勒尔的人发现的，当时正是中国的清道光帝十二年。其实，我一看到“肌酸”这种貌似高深的名词就头大，而实际它也很普通，我们的身体里就有，也存在于天然的食物中。它能够辅助为肌肉、神经细胞提供能量，但身体合成的速度很慢。所以，如果能够补充肌酸，在训练中就会感到“特别有力”，这种感觉包括了耐力很好、速度更快、力量更大、不易疲劳。相应的，它也就具备增加力量、提升耐力、提升恢复水平等作用。
像牛肉、猪肉中肌酸的含量都不错，摄入这些肉类，一般就能够获得足够的肌酸。遗憾的是，肌酸在食物烹调的过程中会因为高温、煎炸、水煮、腌制等原因而流失。好了，再说本节的重点：
如果你只是普通健身者，并不想练成大块头，那么就不太需要考虑是否食用肌酸的问题。
如果你是增肌爱好者，特别是长期大运动量训练的增肌朋友，那么适量补充肌酸还是有必要的。
只要你运动方案、饮食调理到位，加上必要的坚持训练，不服用蛋白粉、肌酸，也能练成肌肉型男，多花点时间罢了。想效果好一些、快一些，则根据自身设定的增肌目标来决定是否食用蛋白粉和肌酸，就行了。是否练成型男，并不取决蛋白粉和肌酸，更多的取决于你的努力！
顺手关注@御行健身，专注运动减脂，私信回复你的减肥疑问，御行君会给你一个小建议！
御行健身
如果你不是过于追求块，或者不是急需在短期内要达到一定的肌肉维度，那大可不必补充此类物质！
要想练成大肌霸，需要大运动量以及高蛋白和足够的热量摄入，还需要自律的健康作息习惯！普通人需要很大毅力去完成那样的程度！
如果不是过于追求肌肉维度。那在器械力量练习后，从食物中摄入需要的营养足够你的肌肉增加需要！不必强制摄入蛋白粉，肌酸等辅助品！
您可以发现街头健身者，往往身体形态匀称，肌肉维度不过于强大，但力量和身体线条都不错！还有种就是健美者，以肌肉维度和线条为追求目标！
两种健身目的不同，所以也看您追求的身体形态目标！
总得说来增肌过程中，在饮食上多摄入高蛋白食物，比如鱼肉，牛奶，鸡肉，鸡蛋等足够，按照每千克肌肉需要1.6-2克蛋白质的需求去摄入蛋白质食物！比如体重70公斤，那增肌需要一天摄入蛋白质为112-140克！
您可以看到很多健身者会选取性价比高的鸡胸肉，鸡蛋，牛奶等作为优质蛋白质的食品来源！这些已经能够满足你增肌需要的！
最后，就说一句，如果你有钱，也急于在短期内要明显提高肌肉维度。那就上蛋白粉，肌酸这些辅助品！
辣魅健身
一般健身初期都会对各种补剂产生不必要的幻想,比如能增大肌肉、能增强力量、能提高训练水平等等。
其实本质原因还是因为之前没有吃过,等吃了之后就会发现这些补剂又不是药不是兴奋剂,不可能给你带来什么神奇的体验,这里面尤其是蛋白粉被各路非健身人士给妖魔化最严重。
