昨天文章一出，有茶友留言说：“条索花杂，叶底颜色不均匀，这不就是轻火茶的特征吗？很正常的表现，你怎么能说茶不好呢。”
瞬间翻白眼。
不知道从何时起，“条索花杂”竟和“轻火茶”划上了等号。
这是一种不对等，也是不存在的关系。
谈及轻火茶，甚至小部分茶友都会有误区，认为轻火茶都是品质不好的。
这可是天大的冤枉，比窦娥还冤。
为什么茶友会有如此深的误区？轻火茶，真的是品质不好的茶吗？如果轻火茶真的不好，为什么还有人购买呢？
带着这些问题，一起来了解关于轻火茶的奥秘。
什么是轻火茶？
所谓轻火，它指的是一种焙火程度，是火功程度的划分。
轻火，是基础焙火等级，所有岩茶必须要经历的过程。先有轻火，而后才会有中轻火、中足火、足火、高火等。
这与一颗种子长成参天大树，先要破土而出；要考上高校，先要接受基础教育；羽化成蝶，首先要作茧自缚是一个道理。
轻火茶，指的就是轻焙火的岩茶。
所有的岩茶，都能制作成轻火。如大红袍、水仙、肉桂、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天妖、石乳、金观音、黄观音、黄玫瑰、金牡丹、奇兰等。
只不过，有的岩茶，做成轻火茶太可惜，如肉桂、铁罗汉、水仙、大红袍等耐火程度高的岩茶，会提高焙火程度，以保证最佳状态。
轻火茶，真的品质不好吗？
答案是否定的。
茶友之所以会认为轻火岩茶不好，这是一种先入为主的观念，症结在于之前喝到的轻火茶，太劣质。
一朝被蛇咬十年怕井绳。
被劣质轻火茶伤害后，从此在心里留下了阴影，故而对轻火茶有了误解，成见太深。
在这里，要负责认地告诉大家：轻火岩茶的品质，也有三六九等之分，轻火茶当中，也有品质上乘者。别被“轻火茶=劣质茶”给误导了。
品质好的轻火茶，是什么模样？
品质好的轻火茶，单从外观来看，要求颜值高，至少要满足四个指标。
指标一：条索大小相近
条索大小均匀，即每根条索的大小要差不多，不能像胖头陀和瘦头陀一样，有明显身材差异。
条索均匀，这是身为优质茶的基本要求，如同我们常说的九头身美女，她的头与身高的比例为1:9。
若是低于此比例，那就不称为完美比例。
指标二：颜色均整
焙火均匀的轻火岩茶，它的条索颜色相近，不会有很大的色差。
整体颜色看着比较协调，不会有突兀的颜色。
指标三：汤色清澈透亮
品质好的轻火茶汤色，颜色赤金，茶汤黄绿清澈、透亮，表面有光圈。
浑浊不堪的茶汤，配不上“品质好”三字。
指标四：叶底软亮均匀
品质好的轻火茶，做青到位，叶底软亮，颜色均匀，冲泡后，透过光线，叶底可看到三红七绿的特征。
品质不好的轻火茶，有什么特点？
品质不好的轻火茶，一身毛病，肉眼可见，主要存在四个缺点。
缺点一：条索大小不均
远观，根本不像是条索状。
如图可见，表面一层全是黄片。这些黄片，是粗老的叶片，要被淘汰。
随意挑拣几根，大小参差不齐，非常不均匀。
缺点二：条索颜色花杂
劣质的轻火茶，条索色差大，黄褐色、咖啡色、红褐色、黄绿色叶片夹杂。
缺点三：茶汤浑浊
如图，劣质轻火茶冲泡后，汤色浑浊。晦暗不明的茶汤， 没法让人产生喝茶语欲望。
缺点四：叶底花杂
叶底花杂，如同野兽派画作，不按套路的颜色搭配，给你强有力的视觉冲击感，然而，这是一种不好的视觉感受。
集这四种缺陷于一体的轻火茶，品质堪忧。
后记
行文至此，可得出答案：轻火茶≠条索花杂，二者不能偷换概念。
精工细作，品质好的轻火茶，条索颜色均整、大小均整、茶汤透亮、叶底均匀，看着顺眼，和“花杂”二字没有半毛钱关系。
那些误以为轻火茶就是条索、叶底花杂的茶友，请给自己一次机会，喝一喝品质好的轻火茶，别再让自己深陷误区。
轻火茶，是岩茶界的一股清流，汤水清新，花香高扬。
若是您遇到不好的轻火茶，当然会觉得是一股泥石流。
新茶上市在即，愿大家都能喝上好茶。
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