肝炎是肝臟炎症的統稱。一般是指由多種致病因素--如病毒、細菌、寄生蟲、化學有毒物質、藥物、酒精、自身免疫因素等使肝臟細胞受到危害，肝臟的能力受到損壞，導致人體一系列不適症狀，以及肝能力指標的異常。
世界數以百萬計的人受到影響，導致急性和慢性肝臟病症。每一年全球有超出130萬人喪生於這一病症，多數屬於乙型和丙型肝炎。據估計，只有5%的慢性肝炎病人知道自己受到感染，不到1%得到醫治。
據全球衛生部門估計，世界約有2.57億人患上慢性乙肝，7100萬人感染慢性丙肝。但是，許多患上慢性乙肝或慢性丙肝的人還沒有認識到，自己已成了肝炎病毒的攜帶者。
所以，肝炎在這部分人身上變化成嚴重的慢性肝臟病症的風險極高，加上他們可在不知不覺中向其他人傳播病毒。每一年喪生於與病毒性肝炎相關病症的100多萬人中，大多是肝硬化和肝癌病人。
肝能力是否出了問題，其實很好判斷，可以根據一些身體表現看出來，以下身體症狀，如果你經常出現，就要去檢查肝臟了
1臉色黯黑、黃褐無華、粗糙、唇色暗紫等；
2呈現蜘蛛痣和肝掌症狀。
3呈現食慾減退，對食物沒有興趣，就是以往愛吃的食物都吃不下，經常反胃想吐。
4鞏膜或皮膚黃染，或呈現三黃症狀；
5呈現肝區隱痛、肝區腫大；
以上症狀，如果出現比較多，就必須重視起來了。護理肝臟要從日常做起，每日只須動動手，泡杯茶，疏肝解鬱，養肝更護肝。
肝臟愛喝茶
肝臟不愛飲酒愛喝茶，專業人士主張患上脂肪肝的病人常飲茶，因其茶裡邊富含的茶多酚，茶兒素等養分物質，協助肝臟修復，剷除人體內部剩餘脂肪。
適合肝病人群飲用的茶水，首選蒲公英甘葛茶。
所需成分：蒲公英1克，葛根1克，苦蕎0.5克，玫瑰茄0.5克，菊苣0.5克，白茅根0.5克。
製法：將備好的成分，混合起來，按比例做成蒲公英甘葛茶，閒時經常飲用。
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