沁香生活
要是真有一款食物可以刮油該多好，但實際上，這是不存在的。不過富含膳食纖維的食物與刮油食物有異曲同工的作用。
膳食纖維通常是指植物性食物中不能被人體消化吸收的那一部分物質。過去認為對人體是廢渣殘料，近些年研究發現其可以通便、降糖、降脂、減肥。也是我們日常飲食比較缺乏的營養素，故中國居民膳食指南推薦增加其攝入，每天膳食纖維攝入應達到30g。
膳食纖維主要來自蔬菜、水果、豆類和各種穀類等植物性食物。
一、粗雜糧：
粗糧保留了穀粒的胚、外層甚至外皮，這些部位含有豐富的膳食纖維、維生素（如維生素B1、維生素B2、煙酸等）和礦物質（如鈣、鋅等），營養價值高於我們常吃的精米白麵。
中國居民膳食指南推薦成年人每天攝入50-150g粗雜糧，記住，是每天！
推薦幾款高膳食纖維穀類：
二、蔬菜水果：
蔬菜水果中含水分比較多，膳食纖維含量相對低，但因為攝入量大，動輒可以吃到500g左右，從而吃蔬果大大提高膳食纖維攝入量。不僅如此，蔬菜水果中也富含維生素、礦物質、植物化學物質，也是營養價值比較高的一類食物。
中國居民膳食指南推薦成年人每天要求吃蔬菜300-500g，水果200-300g。
推薦幾款高膳食纖維蔬果：
三、豆類：
大豆的糖類（碳水化合物）含量在25~30%，但幾乎不含澱粉，也基本不含蔗糖或者果糖等簡單糖類。大豆的糖類主要是低聚糖、膳食纖維等，具有保健價值。此外，各種澱粉豆像芸豆、扁豆、紅豆、綠豆等也富含膳食纖維。
推薦幾款高膳食纖維豆類
以上這幾類食物，應在每日食譜中體現：頓頓有蔬菜，每天有粗雜糧，日日有豆類。
蔡蔡營養秀
刮脂的食物很多，難以選出到底是誰最好啊！
現代人生活水平提高，吃得好，勞動量少了，難免會長胖。可胖了不好，不僅影響形象，也影響身體。可用運動和節食減肥真的好辛苦啊！能不能吃了不發胖，還有減脂減肥作用的食物呢？我就說幾樣吧！
一，燕麥。燕麥含有大量的膳食纖維，其中可溶性燕麥纖維是其他食物中沒有的，易吸收，含熱量低 有降低血脂和膽固醇的作用，非常適合減肥和心腦血管病人食用。
二，山藥。山藥含有粗蛋白和粗纖維，能防止血管中脂肪堆積，保持彈性，減少皮下脂肪堆積的作用，還能改善消化吸收功能，增強體質，避免肥胖。
三，木瓜。木瓜含有木瓜醇，不僅能分解蛋白質，糖類，更能分解脂肪，促進新陳代謝，把多餘的脂肪分解出去。是美容減肥的佳品。
四，山楂。山楂含粗纖維高，可促進腸蠕動。山楂的脂肪酶能促進脂肪分解，有降血脂降血壓的作用。
五，地瓜（紅薯）。地瓜膳食纖維含量大，可促進排便，帶走腸道存積物，有很好的減肥作用。
六，芹菜。芹菜含膳食纖維多，有降血壓，降血脂，降血糖的作用。
還有海帶，洋蔥，白菜，黃瓜，西葫蘆，韭菜，蓮藕，香菇，銀耳，蘋果，綠豆等都有很好的減肥作用，不一一細說了。
追花精靈
最刮脂的食物有哪些呢？其實所謂的刮脂就是吃了不胖反而有利於減肥的食物。我作為一個營養師可以很負責任的告訴你，有一些食物是非常有助於減肥的。
1、魔芋
魔芋中所含的多糖基本不被消化吸收，因此所含熱量極低，同時又有豐富的膳食纖維，吃一點就可以讓人產生飽腹感，可有效控制過多攝入，最終達到減肥的作用；
2、消化餅乾
消化餅乾包括全麥餅、纖維餅、高纖餅、纖麩餅等，這是一種新型食品，很受減肥人群的歡迎。它是以全麥、燕麥、麥纖為主要原料加工而成的，這些餅乾中含有大量的纖維和酵素，可以幫助排清宿便，消除小腹，從而起到減輕體重的作用。
3、苦瓜
苦瓜中有一種蛋白質，能夠起到抗癌作用。而平時多吃苦瓜能夠減肥，其吃法也十分簡單，大家如果覺得炒苦瓜過於麻煩，不妨涼拌苦瓜，加點鹽，再加上自己喜歡吃的調料，每天吃一點這樣堅持下去會看到減肥的效果。
4、鱷梨
有人會擔心吃鱷梨會越吃越胖，因為它含有脂肪。其實不然，鱷梨中的脂肪是不飽和脂肪酸，它正是起到減肥效果的關鍵。而且這些不飽和脂肪酸能夠保護心臟健康，所以對減肥是百利而無一害。
5、洋蔥
很多朋友對洋蔥並不是很感冒，因為吃了洋蔥往往就會留有洋蔥的味道，而其實洋蔥是有助於減肥。平時可以用洋蔥，胡蘿蔔，芹菜等蔬菜煮一起，做成一鍋蔬菜湯，這樣能夠起到排毒排便減輕體重的作用。
6、黃瓜
黃瓜的水分含量達到了90%，除含有豐富的維生素外，還含有豐富的纖維素，這些纖維素不僅能夠促進腸道蠕動，加快體內廢物的排出，而且對於提高新陳代謝也有很大的幫助。
當然除了以上6種食物外，燕麥、紅薯、豆類等食物也有一定的刮脂作用。
此外提醒減肥的朋友們一點，減肥期間應合理飲食，避免只吃單一的食物，以免造成營養不良。
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查悅生活
【最刮脂的食物】
黃瓜。黃瓜是出了名可以減肥，去油刮脂。
捲心菜。含有豐富的膽鹼可以調節脂肪的代謝。
白菜。粗纖維很豐富，有潤腸促進排毒的作用，可以刺激腸胃蠕動，促進大便的排放。
韭菜。促進腸胃蠕動幫助食物消化
苦瓜。清熱消毒，控制食慾，並且脂肪含量低。
