青岛街头锅盔,吃货们不少!


青岛漳州二路商业街,有一家两小哥开的锅盔店,自食其力,每天吃货们不少。

湖北荆州公安锅盔是一种烤制的面食,这种街头小吃在江汉平原等地流传已久。

公安锅盔,起初是用一个废旧油桶,揭去上盖,里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间,再配上一块案板。

吃公安锅盔,一不要工具帮忙,无论是筷子还是勺子;二不要菜肴佐餐,不管是咸菜还是鲜菜;三不要桌椅板凳,锅盔就适宜站着吃或者走着吃。

和面还要搭上碱面,小哥正在压面团。

鲜肉、豆沙、梅菜扣肉等各种馅料的锅盔,再抹上辣酱。往日荆州当地5毛,1.5元,2元的美食,如今都5元,8元,10元了。

正在整修外墙的商业街。

外卖骑手们等在各餐厅门口。


分享到:


相關文章: