豆皮与葱丝缠绵,油插上一腿


将豆皮、香葱、干辣椒切丝,铺好备用。

倒入1/3碗的一品鲜酱油。

放入一勺白糖。

放入2滴蚝油。

放入1/3碗白开水。

搅拌均匀,使白糖融化。

均匀倒入豆皮与葱丝备品中。

将橄榄油倒入锅中,烧热,微微出烟即可。

将烧热的油均匀的倒入盘中,注意别烫伤。

葱油豆皮出锅了。


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