辣莊火鍋、阿咕咔咔牛蛙主題餐廳、手把籤主題燒烤、江漁兒酸菜魚……今後，你再想品嚐這些各地的名吃就不用再東奔西跑了，菏澤人的公共待客廳——曹州府，今年國慶節期間就要在菏澤文化城盛大開業了。
日前，菏澤大眾網友看菏澤和菏澤大眾網美食團的網友應邀到正在建設中的曹州府參觀。據項目負責人介紹，曹州府作為菏澤文化城的組成部分，設在中國文化館底座一、二、三樓大廳。總營業面積約3萬㎡，是蘇魯豫皖的公共待客廳。裡邊不僅有上千種正宗地道的魯西南小吃、名吃、老字號、民間一絕，還有全國豐富新奇的民族菜系和異國他鄉的風味名吃，大牌菜系。相聚曹州府，將會勾起您對所有美食的記憶和嚮往；不到曹州府，您就很難想象中國美食會如此深奧和博大。造訪曹州府，即可仨倆飲對，也可一人遊覽，亦可容千人用餐。
目前，曹州府正在緊張的裝修，風格為清代古建風格，再現曹州府的昔日繁華。目前正在招商，美食代表有韓式鐵板燒、青島海鮮坊、成都寬窄巷、冷串、香正府羊肉湯、府東名吃、江西瓦罐湯、北京烤鴨、西北面食、蟹黃包、延吉冷麵、上海生煎、港式早點茶、雲南菠蘿飯、印度飛餅、俄羅斯風情甜點、蜜雪冰城、國足臭豆腐、老北京炸醬麵、糯米糰、來阿提羊肉串大王、遵義蝦子羊肉粉、清真燒麥、廣式茶點、曹州十大蒸碗、藝膳房營養粥、煲仔飯、老火靚湯、石磨豆製品等。
菏澤，古稱曹州，中華廚祖伊尹故里。3000年，薪火相傳，飲食文化歷久彌新。曹州府是菏澤市區兩級政府著力打造的菏澤人的公共待客廳，傳承弘揚中華飲食文化。
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