農村這種野菜,花是「米口袋」,根是「錢口袋」賣到三十多元一斤

在我國農村,長滿了各式各樣的野草,野菜。夏季,農作物都在奮力的生長,野草們也不例外,也在蓬勃的生長,夏季的田野邊,總能看到一些知名或者不知名的野花野草。在這些野花野草中,有一種野草我們不得不提,在近幾年我們越來也難以在野外看到它們的身影了。

農村這種野菜,花是“米口袋”,根是“錢口袋”賣到三十多元一斤

這種野菜呢就是甜地丁,農民更多的是稱呼它為“米口袋”,每到春夏季節,甜地丁就會盛開淡紫色或白色的小花,小花就像“米袋子”一樣的形狀,而摘下“米袋子”送進嘴中,米香味就會浸滿全嘴,讓人回味無窮。所以農民朋友們才會稱它為“米口袋”。

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不過在農村,“米口袋”更多的是被當作沒什麼具體用途的野草,雜草。其實“米口袋”的花和葉子都可以食用,特別是春季,葉子比較嫩的時候,直接摘下來洗淨,燙熟後涼拌即可食用,有清熱解暑的功效。

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其實甜地丁不僅能食用,還有藥用價值,它的根全根都可以入藥,藥用價值也很高,市面上乾的地丁根賣到了三十多元一斤,給農民帶來了不少的經濟收入,也被稱為了“錢口袋”。

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不過隨著現代醫學的發展,很多以前經常用的中藥慢慢的淡出了人們的視線,甚至更多的人連直接叫不出這些植物的名字,也是十分的可惜。

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