在廣州生活了那麼多年
以為對廣州的一切都瞭如指掌
結果看了這篇文章之後
才知道自己對廣州的瞭解知識皮毛
關於廣州的秘密，你知道多少？
為何廣州叫廣州？
“廣州”名字的由來要追溯到三國孫權
當時現廣東廣西及越南部分地區都為交州地盤
孫權在公元226年把交州一分為二
一為交州，二為廣州，“廣州”從此誕生
“廣州”曾用名
廣州在行政區劃上正式用過的名字
番禺、任囂城、興王府、南海、番州、翔龍府
曾出現過的別稱：南武城、楚庭、廣府、羊城、
五羊城、仙城、穗城、穗垣、粵垣、
花城、省城、英雄城…...
2018年是廣州2232歲生日
廣州是世界上少有的2000多年來
城址沒有變遷的大都會，類似羅馬
廣州城有18個城門
根據東濠湧博物館的記載
廣州舊城18座城門分別為
正東門(大東門)、小北門（越秀公園東門）、大北門(現在解放北路、盤福路、鎮海路交界處)、正西門（西門口）、正南門（北京路、大南路、文明路交界處）、歸德門（解放路與大德路交界處）、文明門（文明路市一宮對開位置）、定海門（即小南門，位於現在德政路與文明路交界處）、太平門（今狀元坊、人民南路、太平橋交界處）、竹欄門（一德路與天成路交界處）、油欄門（一德路與海珠路交界處）、靖海門 （一德路、靖海路交界處）、五仙門（位於五仙門發電廠後面、海珠廣場西側的一德路上）、永清門（泰康路、萬福路交界處）、永興門（萬福路與德政南路交界處）、永安門（即小東門，位於現在越秀南路上）、東水關、西水關（東水關、西水關分別位於東濠湧和西濠湧流入珠江之處，在古代能起到一定的防禦作用）
如今，廣州古城牆倒的倒、拆的拆
古代城池的原貌早已不復存在
現僅存西門口遺址
位於中山六路和人民路交界處
廣州第一條商業步行街
1995年9月30日那天
廣州的第一條商業步行街開通
廣州也有自由女神
黃花崗七十二烈士紀功坊上
有一個自由女神像
廣州版“比薩斜塔”
廣州版比薩斜塔——懷聖寺光塔
位於廣州市越秀區光塔路
是中國伊斯蘭教古蹟
已有1000多年的歷史
是全國重點文物保護單位
廣州南越王宮博物館
南越王宮博物館挖掘出的御花園
是全球罕見的2200多年前的宮苑遺址
廣 州 的 文 化 故 事
廣州有“鬼市”天光墟？
廣州特有的“鬼市”——天光墟
是廣州城特有的一種市場形式
凌晨才開市，天亮就散去
每個顧客都要自帶手電筒來淘寶物
東山少爺和西關小姐是一對？
國民時期，廣州東山口居住了
由各地華僑回國的人，並建起了歐式小洋樓
到了1920年代，廣州為中國革命中心
國民黨高層亦多選擇在此居住
所以東山就成了權勢人物集中地
這裡的公子哥兒，也便被稱“東山少爺”
西關是中國最早與洋人做生意地區，富商尤其多
因為早與洋人打交道，這樣的家庭風氣開化
出身於這些家庭的千金，穿著打扮摩登時髦
她們當中有不少人受西洋教育
甚至到過歐美留學，於是被稱為“西關小姐”
康王路的康王是誰？
貫穿老西關的康王路得名於“康王”
康王其實是宋朝的一位愛國將領——康保裔
在與遼國的抗爭中屢立戰功，最終為國捐軀
所以羊城西郊、南郊都曾經有過康王廟
以前跟小夥伴喜歡開玩笑說
你是芳村出來的？可能很多人都不懂
其實是芳村有一家精神病院，建立於1898年
廣 州 的 飲 食 文 化
為什麼廣州人喜歡喝早茶？
1757年，乾隆皇帝實行“一口通商”政策
全國的茶葉、瓷器、絲綢
源源不斷運到廣州並銷往世界各地
使得廣州經濟的空前繁榮
茶多了自然也就便宜了
底層勞苦大眾也能天天喝茶
當時廣州慢慢出現一種名為“一釐館”的館子
供應茶水糕點，設施簡陋，供路人歇腳談話
這就是茶樓最早的形式了
也慢慢出現“一盅兩件”的說法
一盅劣茶，兩件粗製點心
給底層人填飽肚子用的
後來茶點慢慢精緻起來，飲早茶的傳統也流傳下來
廣州人吃飯前為什麼“洗”碗筷？
在廣州，去外面吃飯得先用熱茶洗碗筷
據說是為了幫碗筷消毒
但是曾有實驗，熱水淋燙碗筷前後
細菌數值只下降了3%，效果非常微弱
其實，消毒更多是心理作用
很多餐廳的碗筷洗潔精殘留非常嚴重
燙碗筷是為了清除碗筷上的灰塵
還有洗潔精殘留
廣州人都愛喝茶
但都知道首次泡的茶不好喝
倒了又浪費，所以用來燙碗筷
其實總的來說，已成了文化習俗
為什麼廣州人喜歡喝涼茶？
很多外地人來廣州喝正宗的涼茶
都都覺得太苦了，表示受不了
其實廣州人喝涼茶是和氣候有關
廣州“地氣溼熱”，久居容易“上火”。
廣州地處亞熱帶，氣候溫暖多雨潮溼
為了除溼去熱，經過長時間的實踐
我們的祖先採集了很多清熱解毒的草藥
慢慢創造出各種各樣的“涼茶”
雞公欖的秘密
雞公欖的名字源於賣欖人為了吸引顧客注意
把一隻紙紮大公雞模型套在自己身上
吹著嗩吶叫賣，穿街過巷賣橄欖
而且賣欖人能用嗩吶摹擬公雞的叫聲
因此，街坊稱之為“雞公欖”
雞公欖還有一個別名叫“飛機欖”
賣欖人要把欖拋上三四層樓高給顧客
而且準確無誤的拋入你的窗戶裡
就像坐飛機上去的一樣
現在，雞公攬這種叫賣方式
也只有上下九的那位在堅持著
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