焙子焙子是呼和浩特地區特有的小吃，是回族麵點名品。有白焙子、鹹焙子、甜焙子。形狀有圓的、方的、三角的和牛舌形的等等。都是小麥面發酵，兌鹼烤制而成的。外乾脆內暄軟，有濃濃的小麥面香味兒。是早點中最廣泛，最經常的主流食品。也是旅行最佳食品，常配以鹹菜食用。
奶茶，蒙古語叫“烏古臺措”，是蒙古族傳統熱飲。這種奶茶是在煮好的紅茶中，加入鮮奶熬製成，喝時通常要加少許鹽，還可以加黃油泡炒米和奶製品使用。可終日飲用，有暖胃、解渴、充飢、助消化等功效，既可代湯下飯，又可招待客人。在街頭的內蒙古特產店裡都能買到袋裝的奶茶粉。
烤全羊蒙語為“不禾勒”，是蒙古族招待貴客的傳統佳餚，又稱“整羊席”。這種宴席是蒙古族最古老、最隆重的，一般只在盛大宴會、隆重集會、舉辦婚禮或接待高級貴賓時擺設。烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃髮脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻。
燒麥又稱稍美，是呼和浩特一種流傳很久、至今不衰的傳統風味食品。早在清朝時，當地的稍美就已經名揚京城了。當時北京前門一帶燒麥的飯館門前懸掛的招牌上，往往標有“歸化城燒麥”的字樣，遊客來到呼和浩特一定要品嚐一下燒麥才算不虛此行
炸羊尾在呼和浩特也比較常見，製作時現將羊尾片切成薄片，在羊尾片上裹上白糖、京糕、麻仁摻麵粉拌勻而成的餡料，然後裹上雞蛋炸成淡黃，撒上白糖即可食用。此菜外形豐滿美觀、造型獨特、香甜酥脆，多用在接待賓客宴席上。
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