現在人到餐廳吃飯不在是隻為填飽肚子，而是上升到了味覺上的體驗、精神上的享受了，所以對菜品的口味上，環境的乾淨正潔、舒適程度上，服務上有了更高的要求。
首先菜品上，要有自己的特色，色香味俱全才能更好的吸引客人，還要做到價格實惠，至少不能比周邊餐館 同類菜品高出太多，要根據季節適時更新菜品。（這個要自己多學習，多和別人交流）
菜品口味怎麼樣？顧客是否喜歡？這要站在顧客的角度上去看待這些問題，顧客是上帝，他們的喜好才是餐廳經營下去的動力。每次飯後可以詢問一下顧客對用菜品有沒有什麼建議，這樣根據顧客反饋及時改進，顧客看到你們在不斷改進，餐廳的菜品質量也會越來越好。
首先運用互聯網思維，打造爆款，把精力集中到一個產品上，做出自己的差異化。管理更加方便了，因為菜品少了，庫存也少了，也不需要太多的廚師，這節約出來的成本，就是老闆的利潤；
雖然說酒香不怕巷子深，但是位置也很重要（比如說你把餐飲店開到深山老林裡）。
在現在這個車水馬龍的社會，餐飲遍佈大街小巷。
所以幹餐飲必須要有自己的特色，有自己的獨特方針。
現在的顧客很多都是看臉的，飯的可口美味都是排在後面的，隨著消費者習慣變化，不單單是看看菜的分量，菜的口味，也要看餐飲店的特色，風格等等，所以一個好的裝修也可以為餐飲店帶來很多的顧客。不一定要裝修的非常好，但是一定要有自己的特色。
還有一個比較重要的就是推廣，三公里的範圍太廣了，很難做到有效的針對性營銷，大海放網的推廣方式顯然行不通，預算有限，而且戰線拉得過長，且無法進行準確的數據分析，因此，找對一個一個的社區，進行設點擺攤進行優惠的會員卡營銷，不失為一個好方式。只有努力創新的餐飲店才會有前途，墨守成規或一味模仿他人，最終必定會失敗。任何餐飲店都必須表現出自己的特色，才能創造出附加價值，才能不斷的增加顧客。
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