“618”結束後
支書的同事和支書炫耀
她屯的n多的面膜
但是團支書一點都不羨慕
畢竟支書私藏了一家店
來這裡吃飯，非常滋補!
比貼10張前男友面膜還管用!
現在還有福利哦~
發記火鍋的老闆
是一個香港電影發燒友
在這裡，不止能喝到
滋養堪比敷面膜的湯鍋
還有各種港式特色菜品
和1:1復刻的香港街景
心動嗎？心動就來看看吧
| 佛跳牆鍋底 |
在發記，佛跳牆堪稱是店裡的鎮店鍋底。店主為了保持記憶中的那份香港味道，佛跳牆的所有原料均是從廣東遠道而來。
佛跳牆鍋底選用三黃雞、鮑魚、養殖魚翅、螺片、海參、火腿等十三種食材，加入文火煨制14個小時而成的高湯細細燉出來的。
經過熬煮，鍋底裡滿滿的都是精華。色澤金黃的湯，在空氣中散發香氣，讓人不由食指大動。
喝上一口，濃稠中略帶鹹香和海鮮特有的鮮味，營養豐富，味道鮮美，喝完支書覺得自己的皮膚都變得棒棒的！比敷了前男友面膜還管用！
喝過鮮美滋補的湯後，還可把佛跳牆鍋底裡的食材撈出來吃，鮑魚、養殖魚翅、蝦......滿滿的一盤子，分量超足，真的是太實惠了！
發記的涮品種類特別多！細數下來足足有69種！海鮮、肉類、丸子應有盡有，每種都是獨一無二的好味道，讓人難以取捨。簡直逼死支書這個選擇困難症了！
|芥末芝士腸仔|
芥末芝士腸仔是支書的最愛。外表看上去平平無奇，一口咬下去之後美妙的滋味會在舌尖上迸發！芥末混合著濃醇的芝士，二者的味道巧妙的融合在一起，刺激著味蕾！
| 麵筋 |
與市面上常見的水面筋不同，發記家的麵筋是油麵筋。麵筋在滾燙的火鍋裡涮過也不會散，吸收汁水過後，麵筋會變得更加飽滿。充分吸收了湯汁的麵筋非常入味，而且很有嚼勁，讓人著迷。
| 響鈴卷 |
響鈴卷是港式火鍋的特色涮品，因色澤黃亮、脆如響鈴而聞得名，一般火鍋店吃不到它哦。響鈴卷非常吸水，一定不要久煮，不然就會像支書這樣，怎麼吃都吃不完！
| 鮑汁魚豆腐 |
鮑汁魚豆腐更像爆汁魚豆腐，輕輕一咬，汁水就在口腔裡迸濺。吃在嘴裡，魚肉的香味在嘴裡蔓延，口感嫩滑，讓人愛不釋“嘴”。
| 順德魚皮餃 |
發記家的魚皮餃是自家制作的，做起來比較複雜，要將魚皮、魚肉弄成糊狀，做成皮，包裹上肉餡才能製成。複雜的工藝換來的是美味的口感。潔白鮮嫩的魚皮餃吃起來香滑爽口,既有魚肉鮮味,又有噴香肉韻。
| 手打潮州牛丸 |
手打潮州牛丸是發記與潮州最紅的手打牛丸店合作的招牌涮品，牛丸經過上千次的捶打，變得格外有彈性，吃在嘴裡有一種爽脆的感覺，這種口感，別家絕對吃不到！發記的老闆介紹說，手打潮州牛丸都是從潮州運來的，光運費就要590多元，大家且吃且珍惜吧！
| 發記石鍋翅 |
石鍋魚翅屬於海味八珍之一，它同樣也是發記的鎮店菜品。人工養殖的魚翅與高湯在石鍋中煨制十多個小時，趁著湯水滾燙，現場放入生鮮。嘗一口，順滑鮮美，帶著魚翅煮開後特有的濃稠感，可以說非常幸福了。
| 發記翅撈飯 |
在TVB的港劇中，有一句俚語是“如果發達就可以用魚翅來泡飯”，現在在發記，我們每個人都是“有錢人”，不用看錢包就能吃上一頓魚翅撈飯，用魚翅泡飯的夢想終於實現了！
發記火鍋的老闆是一位香港電影發燒友，因為這份鍾愛，他決定把最具有香港美食特色的火鍋帶回長春。
除了帶回香港的火鍋，發記火鍋的老闆還在店裡一比一復刻了香港街景！這一刻，我身在長春，卻彷彿來到了香港街頭。
店內的裝修對於細節的把控也非常到位，連用作裝飾的地產店鋪門口都貼上了招租信息，逼真到支書都想打電話！
來到發記這樣的店裡，隨手一拍的照片都是文藝風，來吃的小夥們不要忘記多多自拍幾張哦~
支書情報站
地址：世光路與生態大街交匯，世光路東行40米
人均消費：70元——80元
營業時間：早10：00——晚10：00
wifi密碼：zuihaochi
停車位：門口自律免費停車
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