“618”结束后
支书的同事和支书炫耀
她屯的n多的面膜
但是团支书一点都不羡慕
毕竟支书私藏了一家店
来这里吃饭，非常滋补!
比贴10张前男友面膜还管用!
现在还有福利哦~
發记火锅的老板
是一个香港电影发烧友
在这里，不止能喝到
滋养堪比敷面膜的汤锅
还有各种港式特色菜品
和1:1复刻的香港街景
心动吗？心动就来看看吧
| 佛跳墙锅底 |
在發记，佛跳墙堪称是店里的镇店锅底。店主为了保持记忆中的那份香港味道，佛跳墙的所有原料均是从广东远道而来。
佛跳墙锅底选用三黄鸡、鲍鱼、养殖鱼翅、螺片、海参、火腿等十三种食材，加入文火煨制14个小时而成的高汤细细炖出来的。
经过熬煮，锅底里满满的都是精华。色泽金黄的汤，在空气中散发香气，让人不由食指大动。
喝上一口，浓稠中略带咸香和海鲜特有的鲜味，营养丰富，味道鲜美，喝完支书觉得自己的皮肤都变得棒棒的！比敷了前男友面膜还管用！
喝过鲜美滋补的汤后，还可把佛跳墙锅底里的食材捞出来吃，鲍鱼、养殖鱼翅、虾......满满的一盘子，分量超足，真的是太实惠了！
發记的涮品种类特别多！细数下来足足有69种！海鲜、肉类、丸子应有尽有，每种都是独一无二的好味道，让人难以取舍。简直逼死支书这个选择困难症了！
|芥末芝士腸仔|
芥末芝士腸仔是支书的最爱。外表看上去平平无奇，一口咬下去之后美妙的滋味会在舌尖上迸发！芥末混合着浓醇的芝士，二者的味道巧妙的融合在一起，刺激着味蕾！
| 面筋 |
与市面上常见的水面筋不同，發记家的面筋是油面筋。面筋在滚烫的火锅里涮过也不会散，吸收汁水过后，面筋会变得更加饱满。充分吸收了汤汁的面筋非常入味，而且很有嚼劲，让人着迷。
| 響铃卷 |
響铃卷是港式火锅的特色涮品，因色泽黄亮、脆如响铃而闻得名，一般火锅店吃不到它哦。響铃卷非常吸水，一定不要久煮，不然就会像支书这样，怎么吃都吃不完！
| 鲍汁鱼豆腐 |
鲍汁鱼豆腐更像爆汁鱼豆腐，轻轻一咬，汁水就在口腔里迸溅。吃在嘴里，鱼肉的香味在嘴里蔓延，口感嫩滑，让人爱不释“嘴”。
| 顺德鱼皮饺 |
發记家的鱼皮饺是自家制作的，做起来比较复杂，要将鱼皮、鱼肉弄成糊状，做成皮，包裹上肉馅才能制成。复杂的工艺换来的是美味的口感。洁白鲜嫩的鱼皮饺吃起来香滑爽口,既有鱼肉鲜味,又有喷香肉韵。
| 手打潮州牛丸 |
手打潮州牛丸是發記与潮州最红的手打牛丸店合作的招牌涮品，牛丸经过上千次的捶打，变得格外有弹性，吃在嘴里有一种爽脆的感觉，这种口感，别家绝对吃不到！發记的老板介绍说，手打潮州牛丸都是从潮州运来的，光运费就要590多元，大家且吃且珍惜吧！
| 發记石锅翅 |
石锅鱼翅属于海味八珍之一，它同样也是發记的镇店菜品。人工养殖的鱼翅与高汤在石锅中煨制十多个小时，趁着汤水滚烫，现场放入生鲜。尝一口，顺滑鲜美，带着鱼翅煮开后特有的浓稠感，可以说非常幸福了。
| 發记翅捞饭 |
在TVB的港剧中，有一句俚语是“如果发达就可以用鱼翅来泡饭”，现在在發记，我们每个人都是“有钱人”，不用看钱包就能吃上一顿鱼翅捞饭，用鱼翅泡饭的梦想终于实现了！
發记火锅的老板是一位香港电影发烧友，因为这份钟爱，他决定把最具有香港美食特色的火锅带回长春。
除了带回香港的火锅，發记火锅的老板还在店里一比一复刻了香港街景！这一刻，我身在长春，却仿佛来到了香港街头。
店内的装修对于细节的把控也非常到位，连用作装饰的地产店铺门口都贴上了招租信息，逼真到支书都想打电话！
来到發记这样的店里，随手一拍的照片都是文艺风，来吃的小伙们不要忘记多多自拍几张哦~
支书情报站
地址：世光路与生态大街交汇，世光路东行40米
人均消费：70元——80元
营业时间：早10：00——晚10：00
wifi密码：zuihaochi
停车位：门口自律免费停车
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