吃燉罐我們胡建人有癮。盛記燉品、姐妹燉罐、老牌生炊我都寫過，接下來還會寫寫眼鏡燉罐、吉祥山依強弟、龍舟燉罐。詳見我的文章列表，每篇文章底下的評論區都有幾十上百條網友留言，有說好吃的，有說垃圾的，有說不衛生的，有提供自己認為更好吃的在哪的，很是熱鬧。
託大家福，我知道了倉山區朝陽路還有一家只有晚上出攤的吳記燉罐。今晚就專門去吃。接下來兩天，還會寫朝陽路另外兩家店：朝陽路拉麵、尚幹元宵。每日更新美食文章，歡迎關注。
好肥美的老蟶，老酒味濃郁，再來幾片姜同蒸，老福州做法。
吳記燉罐在朝陽路臨江新天地興嘉苑小區門口。有一個沒有招牌的店面，五點左右，老闆一家開始在店面門口擺上方桌塑料椅，排出自家寶貝食材，開門迎客。
一些滷雜，鹹鹹甜甜，福州口味。
老蟶罐，每罐九枚，二十元。每個肉有壯漢小拇指般大小，肉質肥厚，賽鮮美。湯偏鹹，味精味濃。 
熟悉的朋友知道，我是一個徹頭徹尾的豬腦愛好者，所以豬腦罐不容錯過。吳記的豬腦燉罐，湯底比較有特色，在別的地方少見，既不用天麻，也不用上排，而是用當歸枸杞入饌，湯味道像用本地山羊做的羊肉煲的湯底味。有趣，不錯。
菜單及價格，自行瀏覽。 
我有一個小目標，就是把 先賺上…先把福州地界上所有有名氣的燉罐店，甭管在評論中是名不虛傳還是不負盛名、數年不變還是大不如前的，都吃上一遍，全部寫成食評分享出來。殺入福州吃貨排行榜燉罐區前1000名，想想都很厲害，哈哈。
明天寫同樣在朝陽路、其貌不揚卻屹立十多年的朝陽路拉麵。每日更新美食文章，歡迎關注。
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