餃子皮除了包餃子，還能做什麼，其實大家都有一個誤區，就是簡單的把餃子皮拿去包餃子，又或者是直接拿去炸，其實，只要是麵粉做出來的，吃法都是很多的，在這裡，我就給大家推薦幾個我平時用餃子皮做出來的美食吧。
餃子皮雞蛋灌餅
超級簡單哦~
餃子皮雞蛋灌餅
做法：
在蛋液里加一些鹽巴，攪勻，然後撒一些蔥花上去。
拿出兩片餃子皮，一個半圓處用叉子擠壓，封口，記住一定要保留另一個口。
在沒有封口的位置倒入蛋液，然後用手捏著，把另一個口捏緊。
煎，在鍋裡倒上一些油，把包好蛋液的餃子皮小心放上煎鍋，煎到餃子皮鼓起，就可以出鍋啦。
小貼士：
餃子皮做好是新鮮的，當然是之前包了餃子剩下的也沒什麼關係，只要拿出來晾涼就好了。
蛋液的調味自己選擇，可以用醬油代替鹽巴，或者是其他的調味品。
煎餅果子
不要懷疑，裡面的脆脆的，就是我們的餃子皮炸出來的。
最簡單的煎餅果子
做法：
油鍋裡炸餃子皮，炸到兩面都變成金黃，這個時候就是我們愛吃的薄脆了。
麵粉加自然水，攪勻做成麵糊。
打雞蛋。
在煎鍋上刷上一層油，倒入一些麵糊，攤成麵餅。
麵餅定型後，倒上蛋液，把麵餅蓋住。
蛋液凝固後，翻面，在另一面上刷上醬料，放上我們的薄脆，薄脆分段。
然後把麵餅捲起來，折半，煎餅果子就做好啦。
小貼士：
醬料的選擇是多種的，可以是甜麵醬加上黃豆醬，也可以直接是豆瓣醬，或者是甜麵醬，當然啦，還可以是多種醬的混合。自己想吃什麼加什麼，或者是有什麼加什麼。
你們也以用料豐富些。比如這樣的。
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