炎炎夏日，喝一點清涼解暑的涼茶味道是很不錯的，下面來介紹一道羅漢果荔枝茶，
羅漢果味甘性涼，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效，對咽炎也有很好的治癒效果，而荔枝性熱，綜合羅漢果正好可以相對溫和，不會太涼也不會上火。入口清甜，可以替代飲料。
主料，羅漢果，荔枝
做法；荔枝去殼去核，泡入加了鹽的溫開水中泡十分鐘。羅漢果剝開，取三分之一內核，放入杯中。衝入剛燒開沒多久的開水，一大半水量。90度左右。差不多顏色泡至琥珀色，把羅漢果撈出，這時候荔枝也差不多泡好了。將荔枝從鹽水中撈出再用溫開水衝一下，放入羅漢果水中，一道清甜潤喉的飲品就做好了。羅漢果自帶甜味，就不用放糖了。
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