现在很多人对农村都有探寻的意思，都希望去更多的了解农村中的生活。农村菜都有那些呢？往下看：
第一种:炒鸡蛋
炒鸡蛋无疑在农村很受欢迎的。鸡蛋本身就非常的好吃，感觉无论怎么弄都好吃，而且蛋都是家里的鸡生的，有时候有的蛋卖不出去的可能就会自己吃了，所以会做炒鸡蛋来给孩子们加餐，补充营养。
第二种:凉拌鱼腥草
凉拌鱼腥草很多人都爱吃，因为它的味道不错的，新鲜嫩嫩的鱼腥草加上佐料拌在一起特别地下饭，而且这个在农村常吃也有一个原因，那就是鱼腥草多得遍地都有，随便找一块地都能挖出来好多呢。
第三种:稻花鱼
稻花鱼在农村也挺受欢迎的，但是却不常吃，因为要卖钱来贴补家用。稻花鱼就是生长在稻田里的绿色的鱼，在市场上好的稻花鱼价格不菲啊，因此只要捉到肥美的稻花鱼就会拿到市场上卖。如果他们偶尔要是嘴馋了，也会留个一两条来自己吃的，用农村自己制作的酸菜，或者加上自己地里的蔬菜一起做，也是挺不错的。
第四种:腊肉炒菜
腊肉在农村那可是最宝贵的了，基本家家都有腊肉的存货，也是农村最让人向往的一种肉食了。想吃腊肉的时候就把屋顶上的腊肉拿下来洗干净，在地里采摘一些最好的蔬菜，洗干净，混合着一起炒，腊肉的咸味加上蔬菜的清甜真的是不错啊。
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