近日可口可樂首款酒精飲料“檸檬堂”首次在日本福岡上市銷售，至此可口可樂公司打破一百多年來“滴酒不沾”的歷史，正式進軍酒精飲料行業。和鹿豹座平臺小編一起去看看具體消息吧。
可口可樂推出氣泡酒“檸檬堂”簡介
據瞭解這款名為“檸檬堂”的可口可樂酒精飲料是檸檬味的，分為三個系列，各自的酒精度不同（在3%~8%之間）；其目標人群是年輕人，尤其是年輕的女孩們，屬於日本Chu-Hi氣泡酒類別。而Chu-Hi氣泡酒由日本燒酒和蘇打水製成，具有一系列的水果口味。其中的燒酒是與伏特加類似的烈酒，以蒸餾方式從發酵後的土豆、大米、大麥或蔗糖等原料釀造。正式銷售至今Chu-Hi飲料已經被推廣為可替代啤酒的新型飲料，在女性消費者中尤其受歡迎。
為什麼可口可樂要進軍日本氣泡酒市場
此次可口可樂發佈“檸檬堂”，打破“酒戒”被視為該公司重要轉型措施之一，從未涉足酒精飲料的可口可樂試圖以一種新的產品迎合市場需求。而選擇日本的起泡酒市場作為轉型起點顯然也是深思熟慮後的結果。據瞭解，自2011年以來，日本以氣泡酒為代表的輕度酒精飲料市場已經擴大了近40%。不過，日本酒精飲料市場高度分割，競爭非常激烈，三得利、麒麟、朝日等老牌日企早已主宰超市和便利商店的氣泡酒貨架，“檸檬堂”進軍日本的前途尚難預料。目前，這款飲料只在日本九州上市，其他日本地區及國際市場還沒有過上市銷售計劃。
試水酒精飲料背後，是碳酸飲料市場日益萎縮給可口可樂帶來的發展危機。隨著消費者對健康、安全的飲食更加重視，據美國飲料行業刊物《飲料文摘》報告稱，自2005年起，美國碳酸飲料的銷量已連續下跌11年。2015年，全球人均碳酸飲料消費量跌至30年來的最低水平。而據可口可樂發佈的2017年財報顯示，可口可樂去年淨收入354.1億美元，同比下滑15%，淨利潤則大幅下降81%。而這已經是可口可樂連續第五年出現業績下滑。
為適應市場需求 可口可樂不斷推出新產品
不僅是酒精飲料，為適應市場需求，可口可樂近年來不斷推出新產品，僅過去三年在亞太地區就發佈了500多個新品。對於碳酸飲料，可口可樂也制定了多項減糖方案。在英國，可口可樂已經推出了減少30%糖分的雪碧和芬達。今年，該公司還將在美國以外的市場銷售新款的甜菊素“無糖”可樂。
雖然可口可樂主打的碳酸飲料利潤下滑嚴重，但近幾年中，可口可樂重視升級轉型，擴大產品線，在其他方面也開始有不錯的成績，在茶類、咖啡及維生素飲料的銷量幾乎可以彌補低迷的碳酸飲料市場的缺陷。可口可樂的探索還在繼續，上文中提及的日本氣泡酒的推出就是對氣泡酒市場的一種試水，鹿豹座平臺小編相信，不斷轉型進步的可口可樂在未來一定會給整個飲料行業一個驚喜。
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